給寶寶吃太多魚肝油好嗎
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對於補充營養素也往往走入一個誤區,以爲魚肝油是營養素,補充魚肝油多多益善。
隨着人民生活水平和衛生知識的大幅度提高,補充各種維生素預防營養缺乏性疾病的知識已深入到大多數家庭,但與此同時,要知道缺乏維生素會致病,但補充需有個度,補充過量也會致病。
1、 魚肝油是什麼?它的功效是什麼?
魚肝油中主要是維生素A和D。
維生素A 的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A 缺乏時可引起:小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育,牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起:鈣磷經腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙;佝僂病 ,表現爲易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素A 和D都是脂溶性維生素。維生素A存在於動物的肝臟尤其是魚肝,其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於食物中,如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜等,在肝臟胡蘿蔔素轉變爲維生素A。
維生素D主要存在於動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外,皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。
可見,魚肝油並非小兒維生素A和D的唯一來源。
2、什麼情況下需要補充魚肝油?
以下情況需補充魚肝油:
如果嬰兒母乳不足或斷乳後未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A 和D以及富含胡蘿蔔素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使維生素A 和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素 A和或D的缺乏。
乳中維生素A 的含量高於牛乳,如果乳母營養充足、膳食平衡,乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D 在母乳和牛乳中都較少,所以無論是人乳餵養或 牛乳餵養的嬰兒,自出生後2-3周起,每日須給服維生素D 400 單位的預防劑量,連續服用2-3年,尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的小兒,更需要額外補充維生素A和D 。
2、3歲以後,小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多,一般無須再額外補充魚肝油。
3、補充魚肝油是否多多益善?
維生素A和維生素D的每日推薦攝入量,分別爲2500-5000單位和400-800單位。如果短時間內攝入大劑量,或者長時間每日攝入過量維生素A 和D都可引起中毒。表現爲食慾下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關節痛、肌肉痛等等。 市售濃維生素AD滴劑(濃魚肝油滴劑)每克含維生素A和D 分別爲5萬單位和5千單位,1克約30滴,所以每日3-5滴已足夠。
我們經常可以見到一些家長,說已經給孩子添加了各種維生素,怎麼孩子胃口還是不好?體重不增?仔細追問寶寶的餵養情況,原來是以配方奶粉餵養,又加服魚肝油,或者還加服多種維生素糖漿,其結果是雖然未到中毒劑量,已屬過量,停服魚肝油後食慾明顯改善。
所以我們在喂鋪各種嬰兒配方奶粉及強化食品時,一定要仔細閱讀配方中維生素 A和D的含量,應注意嬰兒每日攝入的總量,包括來自各種維生素強化食品,避免用量過大,甚至引起中毒。
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