【多吃醬油皮膚會變黑嗎】醬油吃多了皮膚黑嗎
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多吃醬油不會導致皮膚變黑,醬油與皮膚的顏色沒有關係。
具體分析:
1、醫學研究發現,人體膚色與人體內的黑色素含量有關,與飲食中食物的顏色無關。
2、黑色素的多少主要受內分泌調節,也會由於陽光中紫外線的照射而增加。如夏季陽光照射時間較長,膚色變深,冬天陽光照射時間較短,膚色又會變淺,故有夏天皮膚黑,冬天皮膚白的現象。
3、醬油是麥子、黃豆等原料發酵而製成的調味品,儘管呈褐色,但是進入人體胃腸道後,會被消化成簡單的物質然後被吸收。因此,吃醬油並不會影響膚色。
吃醬油皮膚不會變黑的原因1、醬油裏的確含有酪氨酸,不過,它並不是唯一一個含有酪氨酸的食物,甚至都不是食物中富含酪氨酸的佼佼者。
2、不同製作工藝、種類、廠牌的醬油,酪氨酸的成分會稍有出入,但通常不見得比白白淨淨的牛奶、豆漿更高,更遠遠比不上素稱有美白功效的薏米。
3、可見,食物中酪氨酸含量的多少,其實對膚色的影響並沒有我們想象的那麼大。
4、實際上,原料的充足顯然不等於成品的高產,就算攝入大量酪氨酸,體內的黑素生產流水線不加班,也不見得會形成更多的黑素。
5、黑素生產過程中最重要的催化劑就是酪氨酸酶,它不能耐受強酸,無論醬油裏是否含有酪氨酸酶,都會在進入胃的時候,就被胃酸滅活,失去了能催化化學反應的生物活性。
6、因此,醬油裏其實即不特別富含黑素的原料,也無法促進黑素的合成。吃醬油,根本不會使我們變黑。
膚色深淺與哪些因素有關1、皮膚的色澤主要是遺傳,除了遺傳,還有幾個因素。一個是血紅蛋白的狀態,如果是氧和狀態,皮膚看上去會細膩些。
2、另一個是類胡蘿蔔素,吃了以後會變黃。不過,影響膚色的最主要因素還是黑色素,黑色素多,皮膚就黑,反之就白一些。
3、導致黑色素產生的內在因素裏,最常見的是促黑激素,還有雌激素、孕激素,所以女性懷孕期間,色素沉着會增加。
4、外界因素最主要的就是日曬,中長波紫外線的照射會使皮膚變黑,其他一些因素都是次要的。如果想要美白,做好防曬是很重要的。
只有兩類飲食習慣會誘發皮膚色素沉積:
一是每天進食大量含胡蘿蔔素豐富的食物(如胡蘿蔔、芒果等),機體無法及時轉化就會沉積在皮膚上。
二是每天進食大量光敏性食物(如芹菜、灰菜等),既會誘發光敏性皮炎,也可能誘發色素沉積。
醬油的功效與作用1、增進食慾
烹調食品時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,並可使其色澤更加好看,從而增進食慾。
2、防癌
醬油的主要原料是大豆,大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。
3、降低膽固醇
醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,並能減少自由基對人體的損害。
4、止癢消腫
醬油可用於水、火燙傷和蜂、蚊等蟲的蜇傷,並能止癢消腫。
吃醬油注意什麼
1、醬油易黴變,在夏日一定要注意密閉低溫保存。
2、服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時,應禁止食用醬油烹製的菜餚,以免引起噁心、嘔吐等副作用。
3、發黴變質的醬油不能吃。
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