嬰兒米粉怎麼衝
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首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養不一樣,到母嬰店裏告訴店員寶寶的月份,就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦乾,那樣才能保證米粉不粘碗。
米粉可用母乳來衝調,寶寶更容易適應;最好不要用開水來衝,這樣容易破壞米粉的營養成分,用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養成分。
攪拌用水衝好了後,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷牆紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘後,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細。
攪拌時勺子應稍向外傾斜,向一個方向攪拌;有結塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠。
米粉沖泡先放水還是米粉
米粉的衝調並沒有統一的標準。一般情況下,都是用七八十攝氏度的溫水衝米粉,並且在這個過程中,要邊倒米粉邊攪拌,已達到衝出來的米粉更加細膩均勻,方便寶寶的食用。但是,我們不難發現,實際上不同品牌的米粉沖泡的方法也是有所差異的。比如說特福芬米粉的衝法是先加入水,然後把米粉倒入後,再攪拌;而亨氏米粉則是倒入米粉後,邊加水邊攪拌,所以爲了米粉的口感和營養的保留,媽媽們按照包裝盒上的指示沖泡是最好的。如果包裝盒上沒有說明,再按常規方法即可。
嬰兒食用米粉的注意事項
嬰兒米粉不可做爲寶寶的主食。寶寶正處在成長的起始階段,蛋白質是身體發育所需的重要的營養成分,但是米粉中的蛋白質含量是遠遠達不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶,若不是母乳餵養,飲食最好還是要以營養均衡的配方奶粉爲主。
如果飲食單純的以米粉爲主,容易致使寶寶缺乏蛋白質,使孩子發育較一般寶寶遲緩,個頭小,不利於神經和血液系統和肌肉的發育。同時還會影響孩子的免疫力,讓寶寶變得容易生病。
另外需要注意的是,警惕寶寶因長期食用米粉長得白胖胖。這是米粉中含有的糖類被轉化爲脂肪所致,儘管孩子體重可能在增加,但是易患貧血、佝僂病、肺炎等疾病。
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