【寶寶消化不良可以喝酸奶嗎】寶寶消化不良能喝酸奶嗎
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寶寶消化不良可以喝酸奶。
原因:
寶寶消化不良時,媽媽可以注意給寶寶喝酸奶,補充寶寶身體發育所需的營養。酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解爲乳酸,幫助寶寶促進消化。
酸奶不僅保留了牛奶的所有優點,而且在發酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖),更易於消化吸收。
寶寶喝酸奶對消化不良的好處:
1、脂肪含量也比牛奶增加了2倍,對於喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。
2、酸奶增加了活性乳酸菌,能促進腸道的有益菌增長,抑制了腐敗菌的繁殖和作用,因而促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動,減少了腹瀉便祕的發生。
3、而且寶寶的生長髮育快,需要的營養也較多,但胃容量較少,選擇營養素和能量密度高的食物更有益於消化功能不成熟的寶寶。
但是要注意的是:
寶寶喝酸奶應該看年齡。嬰兒和早產兒不適合喝酸奶,一歲以上的寶寶可以少量喝一些,因爲三歲以前的寶寶應該以奶粉爲主。
喝酸奶的好處1、調整腸道菌羣,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能
每天喝1-2杯酸奶,堅持幾個月之後,可使消化吸收功能明顯改善,便祕和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。
2、改善乳糖不耐症,提高對乳製品的適應能力
酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳製品中的乳糖,誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝酸奶,可以提高對乳製品的消化能力,漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。
3、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率
酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸,還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質,可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。尤其是對於礦物質吸收能力較差的老年人來說,酸奶是極好的營養食品。
4、提高腸道免疫功能,防治腸道感染
人體和動物實驗都證明,在攝入酸奶之後,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發病率低,症狀輕,恢復快。甚至有些國家已經開發出旅行者用酸奶”,專門用於預防腸道疾病。
5、激活免疫系統功能,提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能
國內外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能,並提高人體對各種逆境的抵抗能力,並有抑制腫瘤的作用。
6、降低血清膽固醇
攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片,另一方面來自酸奶中所含的蛋白質類成分。
7、減輕輻射損傷,抑制輻射後淋巴細胞數目下降
實驗證明,攝入酸奶之後的小鼠受到輻射值後身體耐受力更強,免疫系統的破壞較輕。
酸奶應該怎樣喝酸奶具有很好的保健作用,而且口味特別,是人們理想的健康食品。
喝酸奶時要注意:
1、食用酸奶最適宜的溫度應該是10℃-12℃,這個溫度下的酸奶口感最好,如果是在炎熱的夏季,溫度還能更低一下。
2、另外,酸奶是禁止加熱的。如果是經期喝酸奶,可等酸奶放置一會兒再喝,酸奶不可以加熱,但是可以適當加溫,比如放在熱水中。
在挑選酸奶時也要注意:
1、酸奶和酸奶飲料並不是同一種物質,營養價值也完全不同。酸奶飲料水的含量較高,基本佔到70%,酸奶是100%的牛奶發酵製成的。
2、目前市面上主要有兩種酸奶,分別是凝固型酸奶和攪拌型酸奶,後者因爲在酸性環境下,蛋白質部分變性形成凝乳。
3、前者在此基礎上,還加了少量凝乳酶,促進蛋白質凝固。兩種類型的酸奶與鮮奶的營養成分沒有多大差異。
酸奶什麼時候喝最好喝酸奶的最佳時間
一天中喝酸奶的最佳時間分爲以下三個時間段。
1、早上
早上的飲食是最需要保證營養的,酸奶中含有大量人體所必須的營養元素,所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,應該搭配一些粗糧、麪包等。
2、晚上
晚上喝酸奶的好處更多,能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。這個時間段,人體內影響鈣吸收的因素也比較少,而酸奶中含有乳酸和鈣的結合,更能促進鈣吸收。所以,可以的話,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清潔。
3、飯後30分~2小時
這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯後兩個小時左右,人的胃液會被稀釋,ph值會上升到3~5,這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收。
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