無花果泡酒比例是多少
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用無花果泡酒時,最好是將白酒、無花果和蜂蜜按2:1:0.5的比例泡製,這樣泡出來的酒味道剛好。
當然這個比例也不是固定的,比如想要酒味重一些,可少放些蜂蜜和無花果,同理想果味重些口感甜些,可多放些蜂蜜和無花果。
無花果泡酒是青的好還是紅的好最好是選紅的。
無花果是紅色或紫色,說明其已經成熟了,用這樣的果子泡出來的酒味道會更香甜、好喝。而青色的無花果還沒完全成熟,泡出來的就會比較澀口,口感沒紅色的好。
無花果泡酒怎麼做材料:成熟的無花果、白酒、蜂蜜。
做法:
1、將熟透的無花果,去蒂洗淨,略搗碎,放入乾淨的玻璃壇裏;
2、將白酒、無花果、蜂蜜按2:1:0.5的比例放入壇中,然後攪拌下,使無花果浸沒在酒裏,密封放置;
3、每3天晃動玻璃壇一次,一個月後可開封去渣飲用。
4、每日2次,每次15~20毫升。
功效:潤腸開胃,化痔。用於便祕、痔瘡腫痛,出血;胃弱,消化不良等。
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