血糖高的孕婦可以吃茭白嗎
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可以吃。
茭白的熱量很低,每100克可食部分熱量只有30千卡,食用後可減少熱量的攝入,使得血糖高的孕婦在攝入總熱量不超標的前提下還能吃飽吃好。
血糖高的孕婦吃茭白的好處利尿止渴
茭白性寒,有利尿去水、止渴的功效,孕婦適量食用能幫助排出體內水分,從而幫助緩解水腫情況。
另外,吃茭白還能解除酒毒,治酒醉不醒。
解暑
茭白的水分很豐富,夏天悶熱,易溼毒,孕媽媽適量吃茭白不僅可以消暑解渴,還可以預防上火。
減肥美容
茭白熱量低、水分高,食後易有飽足感。而且茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成,它還能軟化皮膚表面的角質層,使皮膚潤滑細膩。所以說孕婦吃茭白有減肥美容功效。
血糖高的孕婦怎麼吃茭白好清炒茭白
食材:茭白、青紅椒。
做法:
1、茭白、紅椒和青椒全部切好絲,大蒜切片備用。
2、熱油鍋,下大蒜片爆香,再把青紅椒放進去炒一下。
3、然後加入茭白絲一起翻炒,炒時可以適量的加點水,炒至茭白變軟,加生抽和鹽調味,炒均出鍋即可。
茭白炒肉絲
食材:200克茭白、150克里脊肉、50克青紅椒、10克蛋清、鹽、胡椒粉、色拉油。
做法:
1、將茭白去皮切成絲;裏脊肉切絲,用蛋清、澱粉上漿;青紅椒切成絲。
2、鍋內加油燒至六成熱、將裏脊肉放進去滑熟。
3、鍋留油燒熱、放入蔥、姜炒香,然後放茭白、青紅椒炒至變色,接着放肉絲炒勻,加蠔油、鹽、胡椒粉炒勻即可。
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