孕期吃西蘭花有什麼好處 食用應避開這三個誤區
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西蘭花是被公認的健康食品之一,不僅味道好還營養豐富,受到很多孕媽媽的喜歡。下面一起來看看孕期吃西蘭花的好處及食用注意事項吧。
原標題:常吃西蘭花好處多多,提高孕婦免疫,但很多人犯了3個關鍵性錯誤
孕期吃西蘭花有什麼好處
西蘭花富含維生素C,能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應,還能夠提高人體免疫力,對血糖,血壓,血脂患者有一定功效,富含的膳食纖維,有通便的作用。
抗癌:西蘭花的抗癌作用,主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌和胃癌等癌症的發病機率。
提高孕婦免疫:西蘭花含有一種叫做SGS的物質,這種物質可以穩定準媽媽的血壓、緩解焦慮。西蘭花富含維生素C和豐富的葉酸,能增強孕婦免疫力,促進鐵質的吸收,保護胎兒的神經系統。
常吃西蘭花好處多多,提高孕婦免疫,但很多人犯了這3個關鍵性錯誤:
1、我們平時清洗西蘭花的時候,最好是先把我們菜花泡在鹽水裏面幾分鐘,這樣可以去農藥,而且菜花中的蟲子還會自己爬出來。平時多吃西蘭花,還可以預防感冒。
2、西蘭花雖然有很高的營養價值,但西蘭花是略有涼性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
3、變黃的西蘭花只是體內的營養成分在大量的流失,但並沒有壞掉,完全可以食用。
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