烏魚蛋的功效與作用
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烏魚蛋的主要營養成分是蛋白質,其次還含有人體所需氨基酸和多種礦物質,食用後可補充營養,有助於人體健康,提高免疫力。
淨血烏魚蛋有很強的淨血功效,經常食用有助於降低血膽固醇,特別適合三高人羣以及冠心病的患者食用。
調節陰陽平衡烏魚蛋有“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”的好處,調和陰陽平衡,採陰補陽。對於平日裏易疲勞的人可以作爲一種提升精力的食品食用。
防癌抗癌有實驗表明,烏魚蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。
同時,吃烏魚蛋也對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
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