孕婦吃了沒熟的刀豆會怎麼樣
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若孕婦吃了沒煮熟的刀豆後,身體沒任何異常表現,則說明沒事。若是還不放心,可多喝水,促進腸道中的刀豆的消化和排出。
中毒刀豆含有兩種毒素,一種是豆莢外皮中的皁素,烹飪加熱後就會被破壞,一種是存在於豆粒中植物血球凝集素,不容易被破壞。所以吃了沒煮熟的刀豆後,就可能會引起中毒,這樣的孕媽媽會出現嘔吐,腹痛腹瀉等不適症狀,這時候應立即就醫治療,不能拖延。
刀豆中毒的症狀有哪些刀豆沒煮熟就食用,所殘留的毒素進入人體,會使人發生噁心,頭暈,頭痛,腹瀉等中毒症狀,嚴重甚至出現胸悶,出冷汗,心慌,胃部有灼燒感及四肢麻木等神經症狀,甚至引發生命危險。
一般中毒症狀較輕的,吐瀉之後可自愈,這時候還可喝些牛奶,多喝水,口服維生素C片來幫助排除體內的有毒物質;症狀比較嚴重的,要及時催吐,洗胃,導泄,並送醫院搶救。
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