孕婦膽囊炎食療方法
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材料:蒲公英40~60克、粳米50~100克。
做法:將蒲公英洗淨,切碎,煎熬數分鐘取汁,然後把藥汁加入淘淨的粳米中,一起煮成薄粥。每日吃2~3次,3~5天爲1 療程。
功效:此粥有消熱解毒,補中益氣,利溼的效用,有利於膽囊炎康復。
無花果瘦肉湯材料:豬瘦肉250克,無花果60克,紅棗5枚,黑木耳15克,調料適量。
做法:將豬肉洗淨、切片;大棗去核;黑木耳發開洗淨,與無花果等同放鍋中,加清水適量煮沸後,調入蔥、姜、椒、鹽等。待熟後,味精調服,每日1劑。
山楂三七粥材料:山桔10克,三七3克,大米50克,蜂蜜適量。
做法:三七研細末,先取山碴、大米煮粥,待沸時調入三七、蜂蜜,煮至粥熟服食。每日1劑,早餐服食。
功效:山楂可活血化瘀、理氣止痛。本方具有擴張血管、降低血壓及利尿和鎮靜神經的作用,可以緩解膽囊炎所引起的不適症狀。
牛蒡子炒肉材料:牛蒡子10克,豬瘦肉150克,胡蘿蔔絲100克,調味品適量。
做法:將牛蒡子水煎取汁備用。豬肉洗淨切絲,用牛蒡子煎液加澱粉等調味。鍋中放素油燒熱後,下肉絲爆炒,而後下胡蘿蔔及調味品等,炒熟即成,每日1劑。
金銀花燉瘦肉
材料:金錢草80克(鮮品200克),金銀花60克(鮮品150克),豬瘦肉600克,黃酒20克。
做法:所有藥材洗淨,將金錢草與金銀花用紗布包好,同豬肉加水浸沒,大火燒沸加黃酒,用小火燉2小時,取出藥包。飲湯食肉,每次1小碗,日服2次。過夜煮沸,3日內服完。
功效:金錢草可清熱利膽、利尿通琳,適用於膽囊炎患者服用。
桃仁燉墨魚材料:桃仁6克,當歸10克,墨魚1條,調味品適量。
做法:將墨魚去頭、骨,洗淨,切絲,桃仁、當歸布包,加水同煮沸後去浮沫。文火煮至墨魚熟透,去藥包,調味服食。
金幣草粥材料:金幣草30克,竹葉10克,大米50克,白糖適量。
做法:將金幣草、竹葉擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後。水煎取汁,加大米煮粥,待熟時,調入白糖,再煮兩沸即成。每日1劑。
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