孕婦吃三文魚不能吃什麼
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三文魚是深海魚,富含鈣鎂磷鐵銅猛鋅等礦物質,若和富含草酸的食物同吃,就會生成草酸鈣和草酸鎂之類的沉澱物,導致結石的生成。
常見的富含草酸的食物:菠菜、馬齒莧、甜菜、甘薯、大黃、芋頭、薺菜等。
富含鞣酸的食物三文魚中含有大量的蛋白質,此時若是和富含鞣酸的食物同吃,就會和蛋白質發生絡合反應,增加消化難度,消化功能不佳的孕婦食用後還會出現肚子不舒服的情況。
常見的富含鞣酸的食物:香椿、酸棗、野梨、野葡萄、竹筍、布林、芙蓉李、水黃李等。
性味燥熱的食物三文魚性溫,食用後會增加身體的燥熱之氣,此時再吃太多性味燥熱的食物,就可能導致咽喉痛、目赤腫痛、口乾舌燥等不適情況出現。
常見的性味燥熱的食物有:麻辣小龍蝦、辛香料、羊肉、榴蓮、狗肉等。
水果雖然沒有明確的報道表明三文魚不能和水果同吃,但海魚的營養成分會和水果中的元素相互破壞,所以孕婦儘量不要將兩種同食。
甘草
三文魚和甘草一起吃可能會中毒。
孕婦吃三文魚和什麼搭配好1、蘑菇
蘑菇富含氨基酸,能夠很好的促進營養的吸收,營養價值高的同時,富含大量的維生素,並且蘑菇味鮮,維生素D含量高,有利於骨質的健康,與三文魚一起搭配還有提高免疫力的效果。
2、檸檬汁
檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2,煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分,它是飲料的同時還可以充當調味品。它可以很大程度上保證三文魚的肉質鮮美,口感極佳的特點,最重要的是兩者的相結合可利於營養吸收。
3、豆腐
豆腐是高蛋白低脂肪的食物,有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效,與三文魚同吃時,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴。
4、芥末
芥末可以殺菌,三文魚偏寒,與芥末同吃能殺死三文魚體內寄生蟲,還能除腥、補充營養,起到開胃解饞的效果。
5、米飯
三文魚作爲營養的主要輸出,和米飯搭配食用可降膽固醇。
孕婦吃三文魚的危害
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