孕婦可以吃榴蓮雞湯嗎
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可以吃。
榴蓮雞湯的主要食材是榴蓮、雞肉,這兩種食材都是孕婦能吃的,且兩者結合性質溫和,還有補血益氣、滋潤養陰等食療功效,適合不同體質的人食用,孕婦也可以吃。
榴蓮雞湯的做法原料:榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),薑片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
做法:
1、雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,榴蓮殼取出裏面的白囊部分並切成塊,取出的榴蓮果肉也裝着備用。
2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加薑片,用猛火滾起後,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。
榴蓮雞湯的功效與作用溫中益氣
雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,而榴蓮性溫,同樣具有活血散寒的功效,因此榴蓮燉雞適合畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、痛經、貧血、虛弱等人羣食用,有很好的食療作用。
提高免疫力
榴蓮燉雞中含有大量的蛋白質,尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高,對於嬰幼兒以及生長發育期的人羣,有促進發育,提高免疫的作用。常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。
榴蓮雞湯的食用禁忌適宜人羣
榴蓮燉雞具有溫中益氣、保護心血管、提高免疫力、強身健體的功效,適合畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、痛經、貧血、身體虛弱、免疫力差的人羣食用。
禁忌人羣
榴蓮燉雞性溫熱,且含有較高的糖分、蛋白質、脂肪,因此感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重、糖尿病、痔瘡、痛風、肝炎、腎炎、腎功能不全者不宜食用。
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