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糙米含豐富的蛋白質、纖維素(是白米的兩倍)、礦物質、鐵質及維生素B1、B2、B3,能有效提高人體免疫力,淨化血管,促進新陳代謝和血液循環,幫助消化及清理腸胃,爲腸道輸送源源不斷的能量。
糙米
糙米含豐富的蛋白質、纖維素(是白米的兩倍)、礦物質、鐵質及維生素B1、B2、B3,能有效提高人體免疫力,淨化血管,促進新陳代謝和血液循環,幫助消化及清理腸胃,爲腸道輸送源源不斷的能量。
研究顯示,長期進食糙米有助於將垃圾排出體外,此外它還能平衡血糖、防止尿酸過高、預防便祕。
木瓜
木瓜裏的蛋白分解酵素、番瓜素可幫助分解脂肪,木瓜中的果膠成分還有清理腸胃的功能。不過,木瓜要在吃完飯1-2時後再吃,吃飽後立即吃,只會加重胃部負擔。
菠菜
菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。
菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。
木耳
木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。
黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結石、腎結石等也有化解功能。
海帶
中醫專家指出,海帶屬於鹼性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質,能清除附着在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除垃圾物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素,同時有助於治療動脈硬化,並可防止便祕的發生。
蘋果
國外有句諺語:“一日一蘋果,醫生遠離我”。它對於健康最顯而易見的效果是:促進腸道排泄——所含有的半乳糖醛酸、果膠,將腸道中的垃圾降至最低;其中的可溶性纖維素,有效增加了殘渣的排出能力,讓你告別“小腹婆”,保證腸道循環正常運轉。
蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質,能降低腸道老化的速度。因此,蘋果最好帶皮吃哦!
花生
有調查研究表明:花生對於強健腸道有很好的效果。這是因爲花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
養生一素
雙味山藥
所需原材料:山藥、白糖或冰糖、桂花糖、藍莓醬、蜂蜜
操作方法:
1.將山藥入鍋中蒸3-5分鐘
2.再用削皮器去皮,沒有變黑
3.按照個人喜好切成粗條
4.將山藥條入鍋中再煮幾分鐘至熟,水中加點白糖或冰糖
5.將藍莓醬用蜂蜜攪拌稀釋一下
6.將山藥條整齊碼放在盤中,淋上桂花糖和藍莓醬,放在冰箱冰鎮一下更爽口
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