【胎盤能吃嗎怎麼吃】胎盤能吃嗎 新鮮胎盤怎麼吃
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胎盤能吃嗎怎麼吃?民間有說法認爲胎盤是大補之物,但是一些醫學書籍上又寫着不要吃胎盤,那麼胎盤到底能吃嗎?該怎麼吃呢?
胎盤能吃嗎?
胎盤能吃,但不推薦。
胎盤確實含有豐富的蛋白質、微量元素等,但是在煮熟以後,絕大多數營養成分已經被破壞,如果不煮熟,會存在嚴重的安全問題,比如乙肝、丙肝還有其他一些疾病的可能,某些疾病是目前無法檢測出來的,即使產婦常規的傳染性疾病檢查沒有問題,但並不代表就是絕對健康的。因此,最好不要食用胎盤。
胎盤它還是一味中藥,名"叫紫河車"本品爲健康人的乾燥胎盤。將新鮮胎盤除去羊膜及臍帶,反覆沖洗至去淨血液,蒸或置沸水中略煮後,乾燥。
胎盤性味甘、鹹、溫,入肺、心、腎經,有補腎益精,益氣養血之功。現代醫學研究認爲,胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等,能促進乳腺、子宮、陰道、睾丸的發育,對甲狀腺也有促進作用,對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效,研末口服或灌腸可預防麻疹或減輕症狀。對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。
胎盤燉湯吃
可將胎盤洗淨、切塊,加雞肉、豬肉等燉服,也可與其他如紅棗、冰糖、蓮米、蟲草等一道燉湯服用。
與蟲草燉服的做法爲:將半個胎盤洗淨切塊,與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內。加水少許。武火隔水燉3小時。取出。加精鹽、味精少許即可。趁熱服食,隔天一次,連服7次。可治陽痿、早泄、遺精。
胎盤包餃子吃
有些人比較忌諱.則往往將鮮胎盤洗淨、剁碎,同其他食材一道包餃子。
胎盤炒食吃
胎盤洗淨,切絲或小片,加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調味品,用植物油炒食。
胎盤做丸子吃
胎盤洗淨,與適量豬肉或牛羊肉及調料等同剁爲細未,作丸子燉湯或炸食。
胎盤煮粥吃
先將胎盤剁細。再將大米煮爲稀粥,待沸後調入粥中,調味煮熟,服食。
胎盤熬膏滋吃
胎盤洗淨、切碎,合上醫生處方中的其他藥味,按要求加工膏滋藥,服食。
胎盤煎煮吃
新鮮胎盤一個,黨蔘75克,乾地黃75克,枸杞子75克,當歸75克。將胎盤切碎,與四味藥一起加水浸泡,煎煮三次後分次濾出藥汁,合併濾液,用文火煎熬濃縮,兌入蜂蜜1000克,調勻成膏。每次3匙,早晨用黃酒沖服。或用鮮胎盤洗淨後煮爛食用。可治療腎虛精少,不孕不育。
健康小提示
中醫認爲,胎盤性溫,陰虛患者不宜單用:有實邪者也不宜食用,否則會火上加油。故應經醫生辨證後,在其指導下正規加工,科學食用。
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