準媽新媽看過來:Get√ 聰明寶寶,這纔是DHA的正確補法!
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有個媽媽問我:我現在懷孕快三個月了,對於DHA的選擇非常頭疼,看了很多帖子,也百度了很多,現在不確定的就是魚油DHA和海藻DHA到底哪個更合適孕婦?而且孕婦每日攝入多少毫克的DHA就可以了呢?
最近很多媽媽問我關於DHA補充的問題,今天就給大家來普及一下關於DHA補充的問題。
關於補充DHA的倡議
DHA就是我們俗稱的“腦黃金”,是一種不飽和脂肪酸,構成腦實質、髓鞘化、視網膜的主要材料,是保證神經細胞膜結構完整性、影響視網膜成熟的關鍵因素。
2010年,聯合國糧食及農業組織專家委員會定義DHA爲胎兒和嬰兒的 “條件必須脂肪酸” 。
英國營養基金會、世界衛生組織、聯合國糧食及農業組織等都提倡在嬰兒配方奶粉中添加DHA和AA(二十碳四烯酸)。
關於DHA補充劑量的相關建議
《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》 推薦孕婦及乳母DHA每日攝入量爲200毫克,並且儘可能多的攝入富含DHA的食物,如雞蛋、魚類。其間孕婦和乳母膳食DHA攝入量,若不能達到推薦攝入量,可應用DHA補充劑。對於0-3歲嬰幼兒,每日DHA推薦攝入量爲100毫克。
世界衛生組織和聯合國聯合脂肪專家委員會2008年建議,孕婦每天DHA和EPA的攝入量爲300毫克,其中DHA至少200毫克。
孕期準媽和產後新媽補充DHA最合適?
飲食補充
適量增加α-亞麻酸含量豐富的食物
關於營養素補充,當然能食補就優先食補。α-亞麻酸在體內可以轉化成DHA,所以可以適量的攝入一些富含α-亞麻酸的食物,如亞麻籽油(α-亞麻酸含量高達50%-60%)和紫蘇油,可以烹調油中增加亞麻籽油。
溫馨提示:
① 研究顯示膳食中的α-亞麻酸有超過15%-35%被快速氧化代謝爲二氧化碳並釋放出能量,只有很少量(少於1%)的α-亞麻酸轉爲DHA,因而不建議單一的通過每天攝入大量的亞麻籽油來補充DHA;
② 不習慣加熱後的亞麻籽油的味道的準媽媽,可以直接拌涼菜吃,而且這樣還可以減少亞麻籽油中α-亞麻酸的破壞。
攝入富含DHA的食物如深海魚
建議孕婦和乳母每週吃魚2-3餐,並且至少1餐是高脂肪的深海魚類,如三文魚、沙丁魚、鱈魚等,另外每天吃一個雞蛋,來加強DHA的攝入。
烹調方式建議採用蒸、煮、燉的方式,避免煎炸燻烤,以免DHA氧化。
孕婦奶粉
如果孕婦或乳母的飲食保證不了每天對DHA的需求,也可以通過喝強化了DHA的孕婦奶粉來補充。
國家標準《GB31601-2015孕婦及乳母營養補充食品》規定,孕婦及乳母營養補充食品的最大每日推薦攝入量爲50克。
如果是孕期奶粉的話,相當於喝300克的牛奶,如果該孕期奶粉強化了DHA,則可以通過50克孕期奶粉攝入60-200mgDHA。也是符合前面推薦的孕婦或乳母每日攝入量的。
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