坐月子下奶的蔬菜有哪些
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又名金針菜、萱草花,是萱草的花蕾,其營養十分豐富,每100克幹品含蛋白質14.1克,幾乎和動物肉類的含量相當。中醫認爲,黃花菜有利溼、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
蓮藕蓮藕中含大量的澱粉,維生素和礦物質,營養豐富,有清熱生乳,健脾益胃,潤燥養陰,行血化瘀的作用,產婦多吃蓮藕能及早清除腹中積存的瘀血,增進食慾,幫助消化,促進乳汁分泌。
茭白茭白口感甘美,鮮嫩爽口,而且營養豐富,富含多種維生素、礦物質、蛋白質及碳水化合物。中醫認爲,茭白有解熱毒、防煩渴、利二便和催奶的功效,但脾胃虛寒的新媽媽不宜過多食用。
豌豆豌豆又稱青小豆,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。中醫認爲,豌豆性平味甘,有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
絲瓜絲瓜中有下奶作用的主要是絲瓜絡,絲瓜絡味甘,性寒,產婦有乳腺炎症,發奶有包塊,乳汁分泌不暢時,可以用高湯燉煮絲瓜絡給產婦食用,幫助通調乳房氣血,催乳和開胃化痰。
萵苣萵苣含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多,除鐵質外,其他營養素均是葉子比莖含量高。因此,食用萵苣時,最好不要將葉子丟棄。中醫認爲,萵苣有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產後少尿及無乳者食用。
黃豆芽這種食物中富含維生素C和蛋白質,將其單煮成水,或者是和其他食物一起做成美食,能幫助產婦快速下奶並緩解哺乳期便祕的情況。
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