坐月子可以吃楊桃嗎
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坐月子可以吃楊桃嗎
坐月子期間是可以楊桃的，楊桃中含有多種維生素和礦物質，同時楊桃中的果酸還能夠有效的增進食慾，所以月子期間適當吃一些楊桃是很有好處的。
楊桃中所含的大量揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。將楊桃。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞，如果月子媽媽有口腔潰瘍，也可用新鮮楊桃榨成果汁飲用，能夠有效的緩解症狀。
楊桃性寒，月子媽媽在吃楊桃時可以也可切成塊，用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破壞水果中的維生素，可以在飯後或兩餐間吃些水果，這樣就不會增加消化道的負擔。
楊桃含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有機會中毒。所以如果是有腎病的產婦最好不要食用。
蛋奶燉楊桃
準備材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。
做法：
1、把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是爲了令奶湯有楊桃的香味。
2、濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。
3、加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可食用。
楊桃冬瓜鱸魚湯
準備材料：鱸魚1只，楊桃2個，冬瓜1段，鹽適量，芥菜油少許。
做法
1、鱸魚去鱗刨肚，處理乾淨，切小塊，楊桃清洗乾淨，挖去心子，切片，冬瓜去皮，去心，切片。
4、熱鍋下少許油，下魚頭稍微煎一下，倒入1.5杯的清水。
5、大火燒開，魚湯成奶白色，下冬瓜煮開，再下楊桃和鱸魚塊，繼續大火煮開，等魚肉都熟了即可出鍋。
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