素食媽媽吃不了大魚大肉,就一定沒奶嗎?
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很多母乳媽媽奶水不足的時候都會選擇豬蹄湯、鯽魚湯來下奶,但是對於素食媽媽來說,要怎麼吃才能讓奶量有保證呢?有很多媽媽會說,爲了寶寶克服一下,還是吃葷纔有營養,奶水纔會足啊。但是要讓媽媽打破多年的素食習慣,有時還涉及宗教問題,也真不是一件容易的事兒。別擔心,今天就給大家推薦幾款素食下奶食譜。其實素食也是營養全面的,只要搭配合理,奶量一樣有保證!
原味蔬菜湯
原料:(每次選擇4種以上即可)黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹
製作: 把各種蔬菜放入鍋裏,加入適量清水,少許鹽,再滴幾滴香油,煮開後連湯帶菜一起食用。
Ps:這個湯也可以當茶喝,在產後當天(剖腹產次日)即喝有很好的發奶作用。以後保證每天至少喝兩次。
花生紅棗桂圓湯
原料:花生、去核紅棗、桂圓、紅糖
製作:
1.花生提前浸泡數小時,桂圓剝去外殼;
2.燒開水,先放花生小火煮30分鐘,再放入紅棗和桂圓煮至豐滿,最後加入紅糖煮化(不加紅糖就已經甜絲絲的了)。
山楂蓮藕薏米湯
原料: 山楂4個、蓮藕半個、薏米約50克
製作:
1.薏米用清水泡上幾個小時,山楂洗淨去籽切薄片,蓮藕洗淨去皮切片備用;
2.將薏米、蓮藕和山楂放入燉鍋,加上適量的清水,燒開之後轉小火,蓋蓋燉上20至35分鐘;
3.在燉的時候可加入紅糖做成甜湯食用,也可以兌上素高湯、加上少許鹽等調料做成鹹湯食用。
花生蓮藕湯
原料:蓮藕250g、花生100g、紅棗10個
製作:
1.將蓮藕節洗淨去皮,切成小塊;花生、紅棗(去核)洗淨。
2.把全部用料一起放入砂鍋裏,加適量清水,大火燒開後,小火再煮30分鐘。
3.加入適量紅糖即可食用啦。
PS:每日早晚各用一次更佳,特別在寶寶滿月到百天之間最關鍵。
海帶黃豆湯
原料:海帶(鮮)100克、大豆100克、鹽2克、紅糖1克、香菜適量
製作:
1.將海帶清洗乾淨,切成絲;
2.黃豆用溫水浸泡半天,撈出備用;
3.鍋中加適量清水燒開,倒入黃豆煮至熟爛,加鹽、紅糖;
4.再下海帶絲煮10分鐘,至入味;
5.食用時加入香菜即可。
木瓜銀耳羹
原料:銀耳一朵、木瓜幾片、紅糖適量、枸杞一小把、大棗五六粒、蓮子一小把
製作:
1.銀耳泡發,木瓜去籽切片,蓮子洗淨泡好備用;
2.鍋內放水,先放銀耳、蓮子煮熟;
3.放入木瓜、大棗一起煮,大火燒開後改小火再煮,時間看各人喜好,喜歡軟的可以多煮一會兒;
4.出鍋前十分鐘加入紅糖、枸杞即可。
母乳餵養信心很重要,不要隨便聽別人說素食無法全母乳餵養而輕易放棄,只要掌握了科學方法,素食媽媽也能實現純母乳餵養。
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