【月子期間怎麼吃燕窩】燕窩在月子期要怎麼吃
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1~2周左右,代謝排毒。
產婦在產後第一階段要活血化瘀、排淨惡露。飲食上要儘量清淡,避免吃得過於油膩和滋補。這個階段吃燕窩可以促進體內的新陳代謝,幫助癒合傷口,恢復臟器彈性。
推薦食譜:小米燕窩粥
材料:燕窩3-5克,小米100克,食鹽適量
做法:
1.燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝乾水分備用;小米洗淨放入鍋中,倒入清水慢煮成粥。
2.燕窩放進燉盅裏,倒入純淨水,隔水慢燉20-25分鐘。
3.將小米粥盛到碗裏,待稍涼後,加入燉好的燕窩拌勻,可加適量食鹽調味。
第二階段3~4周左右,修復組織。
產後的第二階段,隨着子宮入盆腔,脾胃功能的恢復和調理臟器、子宮收縮就成爲本階段食補的重點。這個階段吃燕窩可以刺激細胞的再生、分裂和組織重組,搭配補氣血、促進腸胃運動的食材,有助於身體機能和臟器的修復。
推薦食譜:紅棗桂圓燕窩
材料:燕窩3-5克,紅棗桂圓適量,冰糖適量
做法:
1.燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝乾水分備用;
2.紅棗桂圓洗淨,紅棗切半去核。
3.紅棗和桂圓先入燉盅燉,待差不多時再將泡發好的燕窩放入,隔水慢燉20-25分鐘。加入冰糖調味即可。
第三階段5~6周左右,滋養泌乳。
隨着媽媽的機體功能逐步恢復,寶寶對母乳的需求也逐步增加,這個階段可以開始發奶了。花生是不錯的催奶湯料,不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養血之作用。
推薦食譜:花生牛奶燕窩
材料:燕窩3-5克,牛奶適量,花生適量,冰糖適量
做法:
1.燕窩泡發好,用鑷子挑去毛和雜質,撕開瀝乾水分備用。
2.燕窩放進燉盅裏,隔水慢燉20-25分鐘。
3、新鮮花生米下鍋煮,燉到花生爛熟後放入燕窩燉盅內,出鍋前5分鐘加入牛奶和冰糖即可。
第四階段
7~8周左右,健體強身。
產後第四階段是媽媽即將邁向正常生活的過渡期,體力、腸胃、精神都已經恢復得良好了。
這一階段最重要的是鞏固坐月子成果,幫助補中益氣、補充體力,同時促進肌膚的護理和修復。此階段吃燕窩可以補充優質蛋白質,恢復元氣,還能改善肌膚問題。
推薦食譜:大棗蓮子燉燕窩
材料:燕窩3-5克,大棗5-8顆,蓮子5-8顆,冰糖適量
做法:
1.燕窩泡發好,挑去燕毛與雜質,輕輕撕開瀝乾水分備用,蓮子取芯、紅棗去核備用。
2.將蓮子放進燉盅裏,倒入純淨水慢燉,待差不多時再將紅棗燕窩放入,隔水慢燉15-20分鐘。
3.放入適量冰糖,繼續慢燉5分鐘,出鍋後即可食用。
哪些產婦不能吃燕窩1、產婦屬於蛋白質過敏體質,那就不適合吃燕窩了,因爲燕窩主要成分就是活性蛋白質,對蛋白質過敏的人羣不能吃,所以產婦如果對蛋白質過敏就不能吃,因爲容易誘發過敏症狀;
2、產婦患上感冒,並且有發燒這些症狀的時候,最好也要將燕窩等補品停掉,以免影響感冒病毒的疏散、清除,一般中醫認爲感冒期間不宜進補,以清淡爲宜,等感冒好了以後再做燕窩,做食補調理,它能夠增強人體的免疫力和抵抗力。
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