產婦吃生藕可治療傷口
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很多產後的女性都不敢吃生冷的食物,但是生藕卻可以吃我。雖然藕性涼,但是由於它的特殊性質,尤爲適合產婦食用。
產後新媽媽多吃生藕
生蓮藕性涼,能清熱涼血,健脾開胃、生津止渴,益血生肌等,所以對產後惡露不盡,傷口不癒合有較好的療效。
另外,新媽媽如果胃口不好,或者感覺口渴發熱,都不妨吃些生蓮藕。
藕裏含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以、氧化酶等多種營養成分,所以也很適合新媽媽的需要。
烹製 生地、蓮藕、紅棗(去核)洗淨;豬脊骨洗淨,斬件。把水煮開,放入全部用料,武火煮開後,改文火煲3小時,調味供用。
功效 養血和血,潤色美膚。用於血虛血躁,面色無華或面色暗淡,時有牙齦出血、鼻衄;或病後、產後貧血,面色蒼白等。
陰血虛損則不能榮潤肌膚而見面色無華,若血躁或血淤,則血不和暢而見面部暗淡無華,應治以調養血分。生地又稱生地黃,性味甘、苦,寒;功能滋陰養血、清熱涼血,對皮膚真菌有抑制作用。蓮藕性味甘,涼(熟藕則性微溫);功能補脾益血、和血散淤、生肌潤膚,《食療本草》認爲它有“養神,益氣力,除百病,久服輕身耐寒,不飢延年”的作用。豬脊骨內有豬脊髓,性味甘,平;功能滋陰益髓。紅棗甘,潤,健脾養血。合而爲湯,血虛可補,血淤可散,血躁可潤,使血脈充盛,暢行無滯,榮於肌膚,滋潤面容而奏潤色美膚之功。
注意貧血甚者宜用熟地代替生地,加圓肉。感冒未愈者慎用本湯。
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