【順產側切吃什麼傷口好得快】產婦吃什麼有利於順產側切傷口癒合
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紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品,此湯富含鴿膠原蛋白,有癒合創傷的作用,加之紅豆有補血、退熱、消素的作用,能促進身體康復和傷口癒合,修復疤痕。適合於順產側切手術後產婦傷口恢復進補。
材料準備:雛鴿600克、火腿50克、雞肉50克、鹽3克、味精2克,、料酒20克、小蔥15克、姜15克。
具體做法:
將乳鴿宰殺後用熱水燙透,煺淨毛,去除內臟洗淨;
乳鴿下開水鍋燙一下撈出,洗淨瀝乾水,盛入盤內;
乳鴿內加入料酒和適量蔥、姜,上屜蒸至七成熟;
將乳鴿取出,潷出原汁留用,拆淨大小骨頭;
將鴿肉放在湯碗一邊,另一邊放上雲腿片;
將雞肉斬成蓉,放入碗內,加入冷水、蔥、姜,擠出血水;
將高湯倒入鍋內,加入原汁、鴿骨、雞蓉、鹽、味精,待湯吊清後,過篩濾淨湯渣;
將清湯倒入盛鴿肉的湯碗內,加蓋後再上屜蒸爛,取出食用即可。
麻油雞
芝麻油可潤滑子宮,促進子宮的收縮,加速惡露排出,側切傷口的恢復。但是剖宮產的產婦則不建議食用。雞肉中含有豐富的蛋白質,一隻棒腿約有20~30克的蛋白質,可滿足您一餐所需營養,更有助於產後婦女迅速補充營養,恢復體力。
材料準備:雞腿2只、老薑1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙。
具體做法:
雞腿洗淨、切塊;老薑洗乾淨後切片,備用。
在鍋中倒入適量的芝麻油,將老薑放入爆香。
轉大火將雞塊放入鍋中翻炒,待6分熟時將米酒倒入鍋裏一起煮即可。
生化湯
生化湯可調節子宮收縮,以排除子宮內黏膜或血塊,加速惡露排出,同時幫助內膜修復,並降低收縮時所產生的痛感,特別是順產側切的產婦應多加食用,更能幫助傷口復原。
材料準備:材料米酒水(煮過、已揮發掉酒精)700毫升、當歸6錢、川芎4錢、桃仁1錢、黑姜7分、炙甘草7分
具體做法
米酒水加入藥材,慢火加蓋煮1小時左右,約剩200毫升時,將藥酒倒出備用。
第二次再加入米酒水350毫升,和做法1煮法相同,約剩100毫升。
將做法1和做法2的藥酒加在一起拌勻即可。
野生黃鱔湯
黃鱔肉的營養成份非常高,是一種高蛋白低脂肪的優質食品,這款美味的黃鱔湯除了具有補氣血、癒合傷口、強筋骨的功效,還可以滋補肝腎、降血糖,並且非常適合坐月子的產婦食用。
材料準備:黃鱔,幹淮山(也稱山藥),紅棗,瘦肉,陳皮,北芪(也稱山黃芪),姜。
具體做法
黃鱔剖好,不去骨,洗乾淨,然後用刀背颳去表面的黏液,汆水後撈起。
瘦肉洗乾淨切成塊,也汆水撈起。
北芪、淮山、紅棗、陳皮同樣洗乾淨,紅棗要去核;陳皮要颳去內瓤。
鍋裏放水,煮沸,然後放入所有材料,用大火煮二十分鐘,再改用文火煲九十分鐘左右,最後加入食鹽調味即可。
鱸魚湯
鱸魚的魚刺少,肉質鮮美細緻,易消化吸收,是術後病人常吃的魚類。鱸魚含有豐富的蛋白質、膠質與油脂,蛋白質可促進產後婦女的會陰側切傷口癒合;膠質與油脂可修復人體關節之間的結締組織,也能讓皮膚更加細緻。而魚湯則有助於產婦消除妊娠水腫、調養身體及幫助乳汁分泌。
材料準備:鱸魚1條、薑絲1/3碗、鹽1/2茶匙。
具體做法
鱸魚去鱗、內臟及鰓,洗淨,切成三段。
鍋內放4杯水及薑絲、鹽,煮滾2分鐘。
投入魚段後再煮8分鐘即可。
健康小提示
順產側切的產婦術後在飲食上應該不吃生冷辛辣東西,不喝酒,增加營養,以清淡營養豐富的如魚,肉,蛋,豆類製品等蛋白質豐富的食物和富含維生素的新鮮蔬菜爲主飲食爲主。應該要在飲食方面加強營養的,一些高蛋白質食物的攝入是有利於傷口的癒合的。比如鴿子,或是一些魚類特別是黑魚,還有如蝦類,雞類等都是很好的。
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