嬰兒能吃雞蛋嗎 嬰幼兒不宜多吃
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嬰兒很多發育都沒有完成,所以在飲食上要特別的注意。對於雞蛋這種營養食物來說,嬰幼兒則不應該多吃,那麼什麼樣的雞蛋嬰兒一定不能吃呢?
一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。
因爲嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生素蛋白,在腸道中與生物素結合後,能阻止一些營養物質的吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。
不到半歲的寶寶消化系統發育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液,使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象,發生溼疹、蕁麻疹等疾病。
三、不宜吃未煮熟的雞蛋。
據研究,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘,而煮蛋則需7分鐘,否則有害菌容易導致寶寶細菌性中毒。
四、發熱病兒不宜吃雞蛋。
寶寶發熱,雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量,會使機體內熱量越發增加,不利於病兒康復。
嬰幼兒吃雞蛋要控制食用量
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