【土豆怎麼做寶寶愛吃】土豆怎麼做給寶寶吃
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材料:土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1.5湯匙、香蔥1根、大蒜2粒、生薑適量、腐乳汁1湯匙、鹽適量、熟菜油2湯匙、雞粉1茶匙。
做法:
1、將土豆去皮,切成塊狀,然後用水洗去澱粉,防止變色。
2、香蔥洗淨切成蔥花,豆瓣醬剁細,生薑和大蒜切成沫。
3、把土豆瀝去水,加入豆瓣、生薑、香蔥、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻,碼味20分鐘。
4、加入蒸肉米粉。
5、充分拌均勻,使每塊土豆都沾上米粉。
6、蒸籠底下鋪好菜葉,把沾了米粉的土豆進去,置入蒸鍋中火蒸35—40分鐘。
土豆怎麼做寶寶愛吃:番茄土豆球材料:土豆1個、油適量、鹽1.5g、糖10g、白醋8g、水澱粉少許、幹澱粉適量、番茄沙司10g。
做法:
1、土豆去皮切成小塊,蒸煮熟壓成泥。
2、加入10克幹澱粉抓勻。
3、取一塊塊揉成小球。
4、起鍋熱油七成熱時,把揉好的球下入油裏炸定型浮起。
5、把糖,醋,番茄沙司,鹽,水澱粉放在一起調成汁。
6、起鍋倒入番茄汁炒成有些粘性的汁。
7、倒入土豆球掛勻。
8、裝盤即可食用。
土豆怎麼做寶寶愛吃:酸辣土豆絲材料:土豆400g、青椒1個、油適量、鹽適量、蔥姜適量、蒜瓣2個、紅辣椒少量、醬油15ml、香醋10ml、糖2g、香油適量。
做法:
1、土豆去皮先切下一小塊,然後切面朝下放置菜板上,這樣可以固定土豆更好切片。
2、然後切片。
3、在切絲。
4、土豆用清水浸泡,可在水中加點白醋。
5、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜瓣和辣椒。
6、倒入土豆絲翻炒片刻。
7、加入醬油繼續翻炒。
8、淋入一些涼水繼續翻炒。
9、加入鹽。
10、加入白糖。
11、在加入青椒繼續翻炒。
12、淋入香醋翻炒均勻。
13、最後淋入香油。
14、翻炒均勻關火。
土豆怎麼做寶寶愛吃:香焗培根土豆泥材料:土豆3個、培根3片、馬蘇裏拉奶酪100g、油適量、鹽適量、黃油適量。
做法:
1、土豆洗淨後分別在每個的表面劃十字刀,放入沸水中煮30分鐘後撕去表皮,碾壓成土豆泥晾涼備用。
2、平底鍋內放少許黃油,將切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香。
3、將培根碎倒入土豆泥中,攪拌均勻。
4、用手沾少許冷水,將其揉成一個個小圓球。
5、將做好的土豆球放入鋪了錫紙的烤盤中,中間稍微留些距離.將馬蘇裏拉切條,每個土豆球上放幾根奶酪條。
6、烤箱預熱200度,中層上下火烤10分鐘至奶酪表面變金黃即可。
土豆怎麼做寶寶愛吃:土豆燒雞塊材料:土豆2個、雞肉300g、油適量、鹽適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、料酒適量、醬油適量、雞精適量。
做法:
1、土豆切滾刀塊。
2、將雞洗淨剁塊。
3、青紅辣椒和蔥蒜分別切好。
4、鍋中放油,放入雞塊煸炒出香味。
5、放入蔥、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
6、放入料酒、醬油,將雞塊的水分炒幹。
7、鍋中加開水燒開,加鹽、胡椒粉調味,放入土豆。
8、燉至土豆快熟,湯汁抽乾。放入青椒和蒜末翻炒均勻。
9、關火,加入雞精調味即可。
土豆怎麼做寶寶愛吃:豆燉排骨材料:排骨700g、土豆400g、蔥適量、姜適量、麻椒適量、豆瓣醬適量、料酒適量、海鮮醬適量、白糖適量、老抽適量、味精適量。
做法:
1、排骨洗淨備用。
2、蔥和姜洗淨切段和片備用。
3、炒鍋放入食用油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4、放入豆瓣醬煸炒出紅油,下入白糖炒化。
5、下入蔥段和薑片翻炒。
6、下入排骨翻炒,同時加入料酒、老抽翻炒均勻。
7、加入海鮮醬。
8、加入適量水稍微燜煮,因爲用電壓力鍋煮排骨水分流失少,所以,水可以不必加太多。
9、土豆兩個去皮洗淨備用。
10、爲防止煮散土豆,切的時候,儘量切大塊。
11、將切好的土豆塊放入鍋內。
12、選程序排骨,啓動程序煮排骨,大約用時30分鐘,保壓結束加入味精調味出鍋即可食用。
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