換個花樣吃西瓜——仿真西瓜
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食材:西瓜兩片 酸奶一瓶 獼猴桃兩個 黑巧克力一片
過程:
1.將西瓜切成小塊,去掉籽兒
2.將西瓜放入料理機,打成果汁
3.將果汁倒入冰棒模具,六分滿即可,將巧克力切碎,放入西瓜汁裏,將處理好的西瓜汁放入冰箱冷凍至硬
4.將酸奶倒進去,八分滿即可,繼續冷凍變硬
5.將獼猴桃也放入料理機打成泥,倒入冰棒模具,將模具裝滿,再次將冰棒模具放入冰箱凍好
6.凍硬的冰棒脫模即可
小貼士:
1、巧克力不要太碎,西瓜籽兒一樣大小即可,巧克力碎放入西瓜汁裏後不要攪動,讓巧克力碎不均勻地分佈在西瓜汁裏,更逼真。
2、每一次都要將液體凍硬才能加入下一次的液體,以免兩種顏色混合,影響造型
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