幼兒的合理營養之一
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預防幼兒缺鋅、缺鐵、缺鈣 鋅是維持人體生命必需的微量元素之一,蛋白酶、脫氫酶等幾十種酶等 的合成離不開它,鋅在體內能影響核酸和蛋白質的合成;參與糖、脂
預防幼兒缺鋅、缺鐵、缺鈣
鋅是維持人體生命必需的微量元素之一,蛋白酶、脫氫酶等幾十種酶等 的合成離不開它,鋅在體內能影響核酸和蛋白質的合成;參與糖、脂類和維生素A的代謝;與機體的生長髮育,免疫防禦,傷口合等機能有關。如果鋅缺乏,就會發生一些疾病或引起小兒生長髮育障礙。我國的膳食以穀類爲主,目前由於絕大多小兒都是獨生子女,普遍存在着父母對子女的不良飲食習慣,即偏食、挑食,以及生長髮育過快導營物質相對不足,易患消化道疾病,導致鋅在腸內吸收減少因素,在嬰幼時期容易的發生慢性缺鋅症。與其等到發現鋅缺乏後再來服藥,不如及早也預防缺 。其實,在一般情況下,如果餵養合理,就不至於造成鋅缺乏。
正常每天需要一定量的鋅,5個月以下嬰兒約是3毫克每日,5-12個月5 毫克每日,1-10歲10毫克每日,成人15毫克每日,妊娠及母乳期需要量略多,20-25毫克每日。只要注意經常餵食含鋅多的食物,就可以滿足機體對鋅的需要量。瘦肉、肝、蛋、奶及奶製品,蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品含鋅較多,海帶、蝦類、海魚、紫菜等海產品中也富含鋅。其他荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子、紅小豆等也含鋅較多。科研結果表明,動物性食物含鋅一般比植物性食物要多,吸收率高,生物效應大。此外,在幼兒發燒、腹瀉時間較長時,更應注意補充含鋅食品,以 預防鋅缺乏症。
如果懷疑小兒缺鋅時,一定要去醫院檢查血鋅或發鋅,確診爲缺鋅時纔可服藥治療。補鋅量按每日元素鋅1-2毫克每千克體重計算。葡萄酸鋅顆粒沖劑適合於嬰幼兒。一個療程1-3個月,具體用量應在醫生指導下服用,與此同時,還要積極查明病因,改進餵養方法,注意飲食平衡一旦症狀改善,就應調整服鋅劑量或停藥,節可把含鋅藥物當成補品給小兒吃,也不可把強化鋅食品長期給幼兒食用,以防鋅中毒。
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