正常母乳的成分檢測 價值可忽略
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中國父母從來都不吝惜對孩子的付出。當“母乳檢測”悄然出現,很快就吸引了衆多的目光。“個性化檢測母乳成分”“及時地調整補充嬰幼兒營養攝取”之類的廣告詞,對於“不讓孩子輸在起跑線上”的年輕父母們形成了巨大的誘惑。母乳成分檢測,到底檢測的是什麼東西?這個檢測,真的有那麼大的作用嗎?
母乳成分檢測,檢測了什麼?
廣告中所說的“母乳檢測”,是用一種歐洲開發的“母乳成分分析儀”快速確定母乳的宏觀營養成分。這種儀器從技術上說還是很先進的,只需要幾毫升母乳,用很短的時間就可以得出母乳中的蛋白質、脂肪、乳糖、熱量和總固體含量5個指標。
母乳是嬰兒的最佳食品,其主要成分就是蛋白質、脂肪和乳糖。蛋白質中有一些抗體和生長因子,此外還有各種維生素以及礦物質。後面這些成分的複雜多樣使得母乳成了“無法合成”的產品。即便是在分析技術非常發達的今天,人麼也還是沒有完全搞清母乳的組成。所以,哪怕是最好的配方奶粉,也只是“接近”母乳,而不能“等同於”母乳。
“母乳檢測儀”只是檢測其中最主要的幾種宏觀營養成分。這幾種成分對嬰兒的生產當然也很重要,不過即便是知道了這幾個指標,對於母乳的認知也還只是管中窺豹而已。
母乳成分分析,主要針對早產兒
母乳餵養對嬰兒生長髮育的優勢已經廣爲人知,它對早產嬰兒尤爲重要。母乳中含有各種免疫蛋白,爲嬰兒提供免疫能力。此外,可能還有一些尚不清楚的生長因子,有助於嬰兒的神經和認知發育。
不同母親的母乳之間相差很大,同一位母親在不同的時期所產生的奶相差也很大。母乳成分檢測,可以比較準確地分析出這種差異來。
一個嬰兒之所以早產,母子的身體總是處於某種異常狀態。嬰兒早產,體重總是明顯低於正常。而他們的母親所產生的奶,也具有很多不確定性。這種情況下,瞭解母乳組成是否符合嬰兒的需求,就非常重要。
有許多研究探討過早產兒的餵養。總的來說,早產兒母親的奶一般都難以滿足生長需求,其他母親捐獻的母乳往往也有各種不足。針對早產兒設計的配方奶在幫助生長方面表現更好,但在嬰兒的免疫能力以及發育方面,則又不如。所以,最理解的方案,是根據早產兒自己的母乳組成,補充加強不足的營養成分,從而使得早產兒的生長、抗病和發育都能得到最大的支持。
這種情況下,“母乳成分分析”就有着很現實的意義。實際上,“母乳成分分析儀”,也是爲了滿足這種需求而生的。
正常母乳的成分檢測,價值可以忽略
但正常嬰兒就完全是另一種情況,並沒有“標準母乳”的指標存在。人們所說的“母乳營養組成”,其實是大量母乳的平均組成。實際上,除了前面說的不同母親之間、同一位母親的不同哺乳期之間母乳存在差異之外,同一天之間的不同時候、甚至同一次餵奶的開始與結束,母乳的組成也都不相同。此外,母親的飲食構成與身體狀況,對於母乳的組成也有一定的影響。
沒有了“標準”的存在,即使分析出了母乳的組成,“及時地調整補充嬰幼兒營養攝取”也還是一句空話。此外,“母乳成分分析”得到的只是五項宏觀指標。相對於早產兒,正常出生嬰兒對於這些指標的波動也有更好的適應能力,根據它們來“調整”也完全沒有必要。
對於正常嬰兒來說,只要母親飲食正常,注意營養的全面均衡,完全沒有必要去操心“母乳成分”。所謂的檢測,也就沒有什麼實際的意義。
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