長牙期寶寶的餵養原則

大約到6～8個月時，寶寶已長出幾顆牙齒。一旦開始長牙，寶寶便應該逐步增加輔食的稠度和品種，以適應營養和吃飯能力發展的需要。

長牙期寶寶餵養原則

原則：寶寶6個月後可吃泥狀和半固體食品，例如粘飯、麪包、嬰兒營養餅等，並慢慢讓孩子學習、嘗試新的口感和口味。

一些父母認爲，孩子如果沒有長牙是不能吃固體食物的，其實並非如此。此時，應及時添加一些半固體和固體性質的輔食，因爲含有較大顆粒的食物有助於寶寶發展咀嚼能力和牙齒的即將萌出。

寶寶8個月時，咀嚼動作進一步發展，可吃"手指"食品，即固體食品，它的能量和營養素含量要明顯高於流質食物。這個階段，寶寶在吃飯時，有些食物並未經過咀嚼而直接吞嚥下去，也完全可以被消化掉。12個月時，寶寶可吃一般家庭的普通飲食，如大人吃的小包子、小餃子、餛飩、排骨、牛肉乾、鍋巴、幹饅頭、蘋果等，從而基本完成從完全靠吃奶生存轉向吃成人類食品的過渡時期，不僅充分鍛鍊了兒童口腔肌肉功能，而且有效刺激下頜骨的生長髮育。

一些嬰幼兒生長速度減慢、出現各種營養缺乏症大都出現在上述階段。處於換乳期階段的寶寶對營養的需求量不斷增加，通常食入的液體食物體積大，而嬰兒的胃容量相對偏小，這個矛盾只有通過改變食物營養密度來解決，即增加營養密度，隨嬰兒年齡的增長增加輔食餵養的次數。

貼心指導：6-8個月的健康嬰兒每日喂輔食2-3次， 9-11個月3-4次， 12-23個月增加有營養的零食，如水果、帶花生醬的餅乾，每日1-2次。如果一餐的量太少或密度低，還應增加就餐次數。

長牙期寶寶餵養須知

在我國，不論農村或城市，大多數嬰幼兒的家庭在由液體食物向固體食物過渡的換乳期，往往喜歡以米糊、米粥、麪湯爲主。8個月的寶寶如果想通過吃米粥來達到能量的需求，那麼每天需喝200毫升的米粥5碗，即便如此，各種主要營養素仍相差很多。這樣長時間食用流質，寶寶除了不會吞嚥外，他的咀嚼功能會越來越弱，長大後也懶得咀嚼硬東西，其結果是，孩子的牙齒和口腔內外的肌肉得不到應有的鍛鍊，頜骨也不能很好地發育。

目前，我國嬰幼兒營養不良突出表現在一些微營養素方面的缺乏。解決問題的關鍵是增加處於換乳期寶寶的食物營養密度，即能量與營養素的含量是預防嬰幼兒營養不良的重要生命過程。

成人食物能量以及各種營養物質豐富，但要讓換乳期的寶寶直接接受固體食物還是不可能的，其

間必須有泥糊狀食品作爲過渡，幫寶寶順利過渡到成人食物階段。此時需要更充足的蛋白質和容易缺乏的營養素的含量，這些營養物質含量豐富的食物有蛋、魚、肉類等動物性來源食物。肉類中含有比植物來源更優質的蛋白質以及豐富的鐵、鋅和維生素B，僅以鐵元素爲例，兩種食物來源的含量和生物利用率要相差幾十倍。因此，只有靠添加蛋黃尤其是肝泥、肉泥等半固體和固體食物進行營養補充。嬰兒營養不良往往會對體格發育、腦細胞發育和智力發育帶來嚴重的影響，例如鐵缺乏可使孩子智商下降9%。

提醒：錯過兩歲前腦發育的關鍵年齡，將來提供再好的營養也無法追回這一階段的損失，孩子的智力很難趕上同齡兒童。

營養百分百——巧手媽媽實練

爲了保證寶寶的牙齒健康發育，提供充足的能量，滿足營養需求，向您推薦幾款食譜，既營養搭配合理，操作起來又簡單方便。

　菜肉粥

1.將白菜、菠菜等切碎；

2.用鹽、料酒、少量澱粉拌好肉末，醃透；

3.白粥燒開後放入肉末，煮熟；

4.打雞蛋進去(像做雞蛋湯一樣)攪勻，小火慢燉；

5.粥粘後，關火前放菜(白菜要早放，多煮一會兒，菠菜一燙即可)。最後加點鹽即可。

一鍋燉

1. 將茄子、土豆、雲豆、西紅柿、胡蘿蔔、肉等放在一起連炒帶燉；

2. 出鍋時少勺點欠，味道美極了。可以和米飯一起吃，或放入稠麪條中。

迷你包

1. 菠菜剁碎(燙熟)；

2. 將煮熟後的粉絲切成一釐米段；

3. 蝦仁、木耳、香菇剁碎；

4. 雞蛋炒熟；

5. 醬油、香油、植物油、姜粉少量，將上述材料一起拌好，做餡，再蒸成小包子。