正確添加輔食,給寶寶補營養
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寶寶輔食添加不合理有什麼影響?
適時添加輔食 才能促進寶寶發育
充足的營養對寶寶的體格、智力以及免疫力的發育都有促進作用,處於生長髮育高峯期的寶寶應該要保證營養的攝入量。媽媽適時給寶寶添加與發育水平相適應的不同口味、質地、種類的食物,既能滿足生長髮育的營養需求,又能促進味覺、嗅覺、觸覺等感知覺發育,對鍛鍊寶寶的口腔運動能力,包括舌頭的活動、啃咬、咀嚼、吞嚥等也有幫助,同時能促進牙齒萌出及發育、提高消化功能、促進腸道發育、面部口腔肌肉發育及語言能力發育,還能爲將來建立良好的飲食習慣打下基礎。
給寶寶補充營養 避免陷入誤區
任何東西都過猶不及,吃得好並不代表營養好!寶寶吃得多、營養失衡,不僅會影響奶的攝入量,還會增加消化系統疾病、體重超標、性早熟等風險。當然,寶寶營養攝入不足的危害也是很大的,可能導致寶寶抵抗力差易生病,貧血、注意力下降,骨骼發育遲緩,厭食、生長髮育緩慢等。
另外,通過對比體重來衡量餵養是否得當,這是一個誤區。每個寶寶出生時體重不一樣,成長環境不一樣,所以要判斷寶寶長得好不好,不能橫向與別的寶寶對比,要跟自己比。寶寶之所以“不長肉”,排除疾病因素外,可能與食物熱量不足有關,食物中能量不高,不能滿足生長所需,就容易出現體重不增長或增長緩慢。所以,在給寶寶添加輔食之後,不要單一飲食,必須要均衡飲食,要逐漸增加各種蔬菜、肉類,這樣寶寶營養才能更全面,吸收更好,發育更健康。
米粉纔是寶寶的第一口輔食
無論從寶寶的接受情況還是營養方面來看,寶寶的第一口輔食應該是米粉而不是粥、米湯或者其他。嬰兒米粉一般加了鐵質,所含的鐵質要比粥多,能滿足6個月後的寶寶成長所需。米粉要比粥更適合寶寶進食。
給寶寶補充營養要注意什麼?
從其他食物中獲取更豐富的營養
目前,世界衛生組織、美國兒科學會、中國衛生部普遍建議,寶寶6個月開始在繼續母乳餵養的基礎上添加輔食,以滿足其生長髮育對營養的需求。對於7-24月齡的寶寶來說,母乳依舊是寶寶所需能量以及營養素的重要來源,但是單一的母乳餵養不能完全滿足寶寶對能量和營養素的需求,比如足月寶寶體內儲存的鐵和鋅,只能夠維持6個月內的需求,必須從其它食物中補充營養以滿足生長需要。再加上寶寶腸胃道等消化器官也已經發育,各方面也已經準備好了接受新的食物,所以,嬰兒期的寶寶無論採取何種餵養方式,都要及時添加輔食,才能保證小兒生長髮育。
寶寶添加輔食 不要過早或過晚
至於具體的添加時間,只是一個參考因素,關鍵是寶寶的發育狀況。一般建議,當媽媽觀察到當寶寶已經具備了一些能力時,能扶坐、俯臥時能擡頭挺胸、兩肘能支撐起胸部、會將手或玩具放口中;當寶寶對吃東西感興趣時,伸舌反射消失、食物或勺子觸碰嘴脣有吮吸動作、盯着大人吃東西、用手抓或搶食物等就可以開始添加輔食了。給寶寶加輔食不要太早,因爲寶寶各方面發育還不完善,會出現一些過敏反應;也不要過晚添加,否則可能出現排斥固體食物現象,影響添加效果,導致營養不良,引起偏食或者其他進食問題。
輔食要適量 並非吃得越多越好
要避免寶寶營養攝入過量或不足,每餐輔食的進食量應根據實際情況來安排,一碗米粉、半個蛋黃等都能算是一餐輔食。剛開始給寶寶加輔食,就算一天一次喂1-2勺米粉也能算是一餐輔食。剛加輔食時,應當先餵母乳,寶寶半飽時再喂輔食。寶寶7-9個月左右,可以喂4-5次奶,中間加1-2次輔食。寶寶10-11個月左右,可以喂3-4次奶,輔食餵養2-3次。寶寶12個月以後,可以喂3-4次奶,輔食餵養2-3次,逐漸過渡到跟大人一起進餐。輔食並不是吃得越多就越好,吃太多會影響寶寶的胃口,造成厭奶、厭食,添加時應當以不影響日常吃奶量爲宜。
怎樣才能保證寶寶各個時期營養?逐漸豐富寶寶食物種類
魚、肉、奶、蛋要吃,米飯、粗糧、蔬菜、水果這些也要吃。媽媽在給寶寶添加輔食後要注意,應該逐漸豐富寶寶食物的種類,進食多樣化的食物,才能補充全面而均衡的營養。
寶寶需要的營養普遍存在於日常食物中,穀物類食物如米粉、厚粥、軟飯、麪條,富含碳水化合物、蛋白質、多種維生素B、膳食纖維;
肉、蛋類食物如雞蛋、瘦肉、肝臟、魚類、海產品,富含優質蛋白質、鐵、鋅、維生素A、脂肪、多種維生素B,魚類還含有維生素D;
豆製品如豆腐等,富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素B以及膳食纖維和鐵、鋅;
蔬菜類食物富含蘿蔔素、維生素C、葉酸、膳食纖維、鉀和各種礦物質;水果類食物富含維生素C、葉酸、膳食纖維和各種礦物質;
奶類食物則含有蛋白質、飽和脂肪、鈣、維生素A等。
分階段添加輔食促發育
每個階段的寶寶發育特點以及對營養的需求都有所不同。4-6月齡(輔食添加初期)到24月齡,這個時期寶寶從被動餵養到自主進食、生長髮育快速、各組織器官逐漸成熟,被稱爲寶寶的“成長多維期”。
這一階段是促進寶寶早期綜合發育的關鍵,餵養不當不僅會影響寶寶的生理、體格、乃至智力發育,甚至會影響成年期的健康,所以需要格外注意營養補充,分階段添加合適的輔食,讓寶寶養成良好進餐習慣。
寶寶各階段營養所需不同
爲了順應寶寶的生長規律,促進寶寶更好地成長,媽媽在幫助寶寶保證奶類營養來源的同時,也要根據寶寶各階段營養所需添加輔食。
(1)6-7個月處於扶坐期的寶寶初添加輔食,應提供流質和泥糊狀食品。除了要補充鈣、鋅、維生素,還要重視補“鐵”和維生素D。優先選擇強化鐵的嬰兒米粉,觀察2~3天,適應良好後再添加新的食物,如蛋黃泥、肉泥等富含鐵的食物。
(2)7-9個月處於獨坐期的寶寶,要重視鈣、維生素D、蛋白質、維生素、鐵、鋅的補充。輔食從泥糊狀過渡到厚粥、爛面、肉末、碎菜等,以穀物類、水果等植物性食物爲主,加入少量植物油。
(3)10-11個月處於爬行期的寶寶,可以擴大輔食種類,減少將來挑食、偏食的風險,可以增加稠厚度和粗糙度,可嘗試塊狀、指狀食物,如香蕉、土豆等,利於牙齒萌出。
(4)12月齡及以上處於站立扶走期的寶寶,開始自主進食,可以嘗試吃“大人飯”,但寶寶的飲食應該清淡,少鹽少糖。穀物類、蔬菜、水果等量依舊要滿足。
遵循五個原則科學添輔食
給寶寶添加輔食,不能根據媽媽的喜好來決定添加的順序以及選擇食物種類。科學添加輔食需要注意以下五個原則:
(1)逐一添加。第一口輔食應該從富鐵泥狀食物開始,每次只添加一種新的食物,逐漸增加食物的種類。
(2)從少到多。爲了使寶寶有一個適應的過程,每一次嘗試新的食物都應該適量,比如第一次嘗1小勺,根據情況再逐漸增加進食量。
(3)從簡到繁。蛋黃穀類添加之後,依次添加肉類、魚類、水果、果泥、菜等食物。每次觀察3-5天,如果適應良好就可以引入新的食物。
(4)從稀到稠。從米糊開始,再增稠至稀粥,再逐漸變成軟飯,不要一開始就吃“大人飯”。
(5)從細到粗。剛添加輔食時應當精細一些,有利於消化和吸收,待寶寶適應之後,可逐漸變成粒狀、塊狀。
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