寶寶初次輔食添加怎麼做
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怎麼給寶寶添加輔食安全又健康?寶寶初次輔食添加要注意什麼?到了一歲多,寶寶該添加輔食了,這可愁壞了年輕爸媽。喝奶時倒是省事,頂多起個夜,餵奶或衝奶粉。一旦寶寶到要添加輔食的月齡,感覺自己一激靈……該怎麼下手啊?
手把手告訴大家,怎麼給娃添加輔食,怎樣做纔是安全又健康的。
那些新手媽媽們進過的坑作爲養娃新手,我們先來檢討下,有沒有出現下面這些誤區:
1. 4個月啦,趕緊開始添加輔食
世界衛生組織(WHO)建議,6個月以內純母乳餵養。也就是說,嬰兒開始添加輔食的適宜時間是6個月齡左右。過去,國內建議4個月開始給寶寶添加輔食(很多兒保醫生至今仍這樣建議),知識點陳舊嘍,需要糾正。
2. 蛋黃營養豐富,第一餐就加蛋黃!
這是家裏老人的觀念,過去蛋黃多作爲首選的輔食來推薦,但蛋黃中的鐵不容易吸收,吸收率僅3%,而且蛋黃是最容易導致寶寶食物過敏的食材之一。因此,6個月開始,添加輔食不應包括蛋黃,建議選用嬰兒一段米粉。
3. 自己熬的米粥多粘稠,不吃嬰兒米粉
家庭自制米粥是不錯,但不應作爲最初的輔食,也不能代替嬰兒米粉。添加輔食的早期,應選用嬰兒一段米粉,有助於強化了鐵的補充。
4. 乾淨至上,蔬菜切過後還要再洗
親媽們生怕自家娃吃得不乾淨,除了碗勺消毒,蔬菜洗了又洗之外,有的媽媽甚至切完了還要再洗一遍。不要啊!切過的菜再去洗,水溶性維生素便隨水流失了。
5. 給娃做蔬菜泥,蔬菜越多營養越好!
把幾種蔬菜混合在一起,雖然營養互補,卻會使味道變複雜,不利於寶寶細細品味每種食物的味道,培養對食物的認知和興趣。如果寶寶出現過敏,相對複雜的成分也會給父母尋找致敏原造成困難。
6. 怕娃嚼不爛,家長在嘴裏嚼好後,再餵給娃
這真是“最原始的辦法”了,不僅不衛生,還容易將細菌病毒傳染給孩子,如果大人有幽門螺旋桿菌感染的胃病,或者有病毒感染引起的潰瘍,口瘡等,會很容易經唾液傳染給小孩。
7. 輔食加點兒鹽,沒味道怕娃不愛吃
1歲前的輔食裏,是不能加鹽的!沒味道,不愛吃,都是胡扯!《中國居民膳食指南》建議,烹製嬰兒輔食時不要加鹽,不加調味品,少放糖。烹製輔食時應使用植物油,每天大約5~10克。
蔬菜,生吃還是煮熟?烹飪過程中,蔬菜中的維生素和礦物質多少會被破壞,有所損失,尤其以水溶性維生素爲代表的維生素B族與維生素C最容易溶入水中流失。但不會讓蔬菜中的所有營養素流失,根據烹飪方式的不同一般會留住40%-80%的營養。
比起生吃蔬菜,煮熟後的蔬菜更容易被寶貝消化吸收。最重要的是,通過烹飪的方式,還能排除一部分對寶貝有害的物質。
對於脂溶性維生素如維生素A、D、E、K等,與油脂一同攝入更有助於吸收,烹飪過程中也不容易流失。
可以買成品輔食嗎?8個月左右,寶寶可以消化更多食物了,比如魚泥、肝泥、肉泥……問題又來了!是自己做的好,還是買現成的好呢?
自己做的輔食和市售的輔食各有優缺點,只要新鮮衛生都可以。市售的嬰兒輔食最大的優點是方便,即開即食。同時,市售輔食的生產受到嚴格的質量監控,其營養成分和衛生狀況得到了保證。如果沒時間爲寶寶準備合適的食品,但經濟條件許可,不妨先用一些有質量保證的市售的嬰兒輔食。進口的輔食泥也是很多媽媽的選擇,請選擇有保障的品牌。
自制輔食的好處是放心。媽媽們兩者都可以選擇,這兩個方式不衝突。
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