冬天兒童怎麼吃 兒童飲食7大建議
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冬天到了,在冬天兒童飲食要注意什麼呢?冬天寒冷,兒童容易感冒不舒服,因此冬天的兒童飲食更要多加註意,以下兒童飲食7條建議,媽媽們們要注意爲你的孩子把關。
1.飲食要注意酸鹼平衡
食物分酸性和鹼性兩類。魚肉禽蛋米麪爲酸性。蔬菜,水果,豆類及製品爲鹼性。人體內存在自動調節酸鹼平衡系統,只要飲食多樣化,吃五穀雜糧,就能保持酸鹼平衡。
2.吃好早餐
一日之計在於晨,早餐的好壞關係到小兒生長髮育。如不注意,小兒在上學時就會遲鈍、精力不足等保護性抑制,發生低血糖。全日總量攝入中早餐佔30%,午餐 佔40%。晚餐佔30%。
3.午餐前不要讓小兒飲純果汁
果汁易於吸收營養豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時會少吃一些主食,而一日之內攝入量並無增加,失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養。
4.鮮魚與豆腐合吃使小兒對鈣吸收提高
魚最好和豆腐一起燉着吃,因爲魚體內含豐富維生素D,豆腐則含有較多的鈣,若單吃豆腐,人體對鈣就不能充分吸收,若將其與魚一起食用,藉助魚體內豐富維生素D,可使人體對鈣的吸收提高20倍。
5.給小兒吃雞蛋的禁忌
不能生吃,蛋清中一種蛋白質同蛋黃中的鐵結合阻止鐵的吸收。蛋經煮熟這些就不存在了。
不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白質和腸道細菌,會腐敗生成對小兒有毒害的物質。
6.喝豆漿注意事項
雞蛋中粘液性蛋白容易和豆漿中胰蛋白酶結合,產生不被體內吸收物使豆漿失去營養價值。
紅糖有機酸能夠和豆漿中蛋白質結合產生變性沉澱物。
7.不要讓小兒湯泡飯
湯和飯混在一起吃,食物在小兒口腔不嚼爛就同湯一起嚥進胃裏去了。舌頭上神經沒受充分刺激,使食物不能很好消化吸收,日子長了小兒變瘦,也會引起胃病。
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