【新疆辣子雞的家常做法】新疆辣子雞怎麼做 新疆辣子雞的做法
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在幅員遼闊的神州大地，新疆辣子雞又是一道極具地方特色的開胃佳餚。那新疆辣子雞怎麼做給孩子吃呢？以下是新疆辣子雞的家常做法，不要錯過哦。
適宜年齡
兒童功效
開胃健脾主料
雞 半隻
輔料
薑片 適量
蒜 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
八角雞 適量
啤酒適量
冰糖 適量
製作步驟
1.先在鍋裏倒油，待油燒熱，放入冰糖，大火快速翻炒，炒糖色。
2.將切好的雞塊放入鍋中小火翻炒。
3.放入醬油和鹽，繼續翻炒。
4.放入花椒、幹辣椒、八角、薑片，繼續炒。
5.炒到快乾的時候倒入啤酒燜。
6.燜一會兒後繼續翻炒，炒到只看見清油的時候，倒入蒜末，翻炒幾下，即可出鍋。
小貼士
如果孩子吃不了辣，家長們可少放辣椒，或者用柿子椒代替幹辣椒。
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