藜麥南瓜蒸糕的做法 富含蛋白質還對眼睛好
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藜麥南瓜蒸糕怎麼做?南瓜是非常棒的寶寶輔食,要知道南瓜富含的類胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A,對寶寶的免疫系統和視力發育都有好處,並且本身就自帶清香的甜味,很受寶寶歡迎呢,下面來看看藜麥南瓜蒸糕的做法。
心靈手巧的熹熹麻麻,把兩種營養豐富的食材做成香甜的藜麥南瓜蒸糕,隔着屏幕都可以感受到香甜的味道,大家一定要跟着做起來哦。
菜名:藜麥南瓜蒸糕
月齡:11月+
食材:藜麥50g、南瓜100g、玉米澱粉20g
輔料:清水40g
工具:蒸鍋
製作過程
1.食材準備:藜麥、南瓜、玉米澱粉、清水;
2.藜麥提前浸泡兩小時,放入沸水中,煮至粘稠(勺子舀起不容易掉落的狀態),盛出冷卻;
3.南瓜切塊,上鍋蒸熟;
4.蒸好的南瓜壓成南瓜泥,和藜麥粥混合拌勻,放涼;
5.將20g澱粉加入40g清水中拌勻,倒入冷卻的南瓜藜麥泥中,再次拌勻;
6.準備一個容器,底部和四周塗上一層薄薄的植物油,容器底部鋪上硅油紙,倒進去攪拌好的藜麥南瓜泥;
7.冷水上鍋,中小火蒸30分鐘。
8.出鍋冷卻後,脫模切塊,就可以啦~
營養豐富又適合咀嚼,寶寶肯定會喜歡,趕快做起來給他嚐嚐吧~
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