雞肉泥糊的做法 能強壯身體且消化率高
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雞肉泥糊怎麼做好吃?小編今日安利一道能強壯身體且消化率高的寶寶輔食,下面來看看雞肉泥糊的做法。
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞的品種很多,但作爲美容食品,以烏雞爲佳。其性味甘溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
開始做菜咯菜名:雞肉泥糊
月齡:適合7M+寶寶
食材:雞胸肉
工具:菜刀、菜板、攪拌機、蒸鍋、碗、勺子
製作步驟1、雞胸肉切成薄片
2、肉片用流水清洗乾淨
3、肉片放入鍋中,放幾片薑片,倒入水煮開,雞肉再煮30分鐘至軟爛
PS:注意煮的過程要去浮沫哦
4、煮熟的雞胸肉
5、肉片放入攪拌機,加適量溫開水,攪拌至稀糊狀
6、雞肉泥糊可以單獨添加,或與米糊、蔬菜糊搭配食用
輔食小知識
Q:反覆加熱的水,千滾水,有害嗎?
A:一位媽媽說:哪有這麼麻煩,我家保溫電水壺設定了溫度,半夜都直接衝,不要太方便。
另一位大爲驚訝,不行啊,反覆加熱的水致癌!
呃,傳言反覆加熱的水含有亞硝酸鹽,是致癌物,因此這樣的水不能喝。這個已經闢謠過了哈。
水裏亞硝酸鹽含量非常非常低,再怎麼反覆煮沸也不可能憑空增加,遠遠到不了對身體有影響的程度,更別說中毒致癌什麼的了。
不過仍然需要擔心器具滋生細菌的問題,所以用保溫電水壺給寶寶衝奶是可以的,但水要儘快喝完,水壺也需要定期清洗。
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