別偷懶!一揉一捏一蒸,寶寶愛吃的加餐小零食就做成了!
本文已影響2.84W人
本文已影響2.84W人
平時我們吃的好些種糕多是糯米粉做的,其實大米粉做的糕也非常好吃呢。比如兒時街頭經常有叫賣的蒸兒糕就是大米粉做的。
平時我們吃的好些種糕多是糯米粉做的,其實大米粉做的糕也非常好吃呢。比如兒時街頭經常有叫賣的蒸兒糕就是大米粉做的。
吃多了麪粉做的包子、饅頭,來一道大米糕也是個不錯的選擇,特別是對於不愛吃米飯的寶寶來說,再好不過啦。
今天給大家推薦的是一道葡萄蜜豆大米糕。
不論你是用來當早餐,還是作午間小食都是不錯的選擇呢,不加糖還可以給小寶寶拿在手裏當小零食吃呢。
葡 萄 蜜 豆 大 米 糕
材 料
大米粉 120克
白糖 30克
食用油 5mL
開水 65-70克
蜜豆、葡萄乾 少量
步 驟
1. 大米粉混合白糖和食用油。
2. 慢慢把開水一點點倒入,邊倒邊用筷子攪拌。
3. 稍涼用手和成麪糰。
4. 把麪糰分成十份。
5. 取一份搓圓,捏成碗形,裝入蜜豆,封口後搓圓。
6. 取一粒葡萄乾,放在麪糰中間,用手指按壓入麪糰表面。
7. 蒸格刷上油,把做好的大米糕放入。
8. 鍋中倒入足量的開水,中大火蒸15分鐘即可。
制 作 祕 訣
1. 大米粉雜糧店或網上有售,天氣較熱,且南方潮溼,一次可以少買點。
2. 麪糰易幹,做的時候,把不用的放在盆裏蓋上蓋子。
3. 食用油宜選用玉米油等味道小的,以免奪去了大米糕的米香味兒。
4. 蜜豆可以自制,超市也有售,也可以換成其他自己喜歡的餡料。
自制蜜豆
紅豆加足量的清水,大火煮開後,轉小火燉爛,撈出紅豆拌入適量白糖即成蜜豆。
蜜豆要煮好久,有個省時的辦法是煮幾分鐘晾涼後放冰箱凍一夜,再化凍煮就容易爛。
小 叮 嚀
全家都能吃,適合 12 M+的孩子食用。
PS:給10個月以上的寶寶吃也是可以的,不過爲避免影響孩子的飲食習慣,不滿一歲的最好是不放糖,大米本身有天然的甜味。另外,加糖過早,怕會影響孩子吃其他輔食的熱情。
孩子上火了一吃就好的食物,果斷收藏!!!
寶寶不愛吃飯彆着急!山藥和“它”一起煮,孩子能吃一大碗
又有新招啦!蒸一蒸就搞定的寶寶甜品,卻暗藏玄機
我只是換個造型,它搖身一變,就成了治癒挑食寶寶的法寶!
上火了一吃就好的食物,千萬別錯過了!
一不小心把寶寶蒸糕做成這樣,我也是驚呆了,還意外好吃
想要寶寶有高鼻樑,捏一捏就能長高?危害有多大媽媽知道嗎!
寶媽一時偷懶,竟讓三歲女兒受盡痛苦!
寶寶愛吃零食?不妨這樣做!!!
悲劇!一口蒸蛋要了寶寶的命!孩子吃飯再難也不能這麼喂!
把蔬菜變成誘人的小零食,還怕寶寶不愛吃!
養孩子是一件幸福的負擔,別想着偷這些懶!
不用烤箱,不用揉麪,簡單快手的4款蒸糕,一學就會!
一歲內寶寶堅決不能吃的食物,媽媽們別再做錯事了!
學做健康又簡單適合在家做的小吃甜點零食!寶寶超愛吃!
一歲寶寶吃零食的危害
寶寶9個月就可以吃溶豆了,但如果你只把它當做零食就大錯特錯了!
怎麼給寶寶做撫觸 別偷懶,用撫觸傳達對寶寶的愛意吧!
喝奶少、不吃菜、愛零食,寶貝挑食逐一擊破!
別再給寶寶單一沒營養的食物了,想要營養翻倍就得這麼吃!