都知道孩子多吃蔬菜好,但是這樣吃可是會讓寶寶生病的
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蔬菜富含很多的營養素,在寶寶的成長髮育中,飲食中蔬菜的作用不可低估,都知道蔬菜有營養對寶寶好,可是有些吃法卻不利於於寶寶發育,不僅吸收不到其中的營養,甚至還會讓寶寶因此生病。
菠菜不能吃太多
菠菜的含鐵量比較豐富,但是最不適合讓寶寶過多食用,菠菜中含有大量的草酸,過多食用菠菜,會讓草酸和寶寶體內的鈣相結合,形成草酸鈣,不僅不利於寶寶吸收,而且還會引起體內鈣質的缺乏,因此要少給寶寶喂菠菜了,此外莧菜也不要過多的給寶寶吃,食用過多容易得藍血病。
不喝菜湯
給寶寶吃蔬菜時,很多家長不給寶寶喝菜湯,有時在做菜粥時會把擠出來的菜汁給倒掉,其實這是非常有營養的一部分,而在做菜時,大量的營養物質也溶解在了菜湯中,因此在給寶寶吃蔬菜時嗎,最好也喝點湯。
煮菜時間太久
想要讓寶寶吸收到更多的蔬菜營養,在煮菜的時候,就不要煮的太久,太久的話會損失更多的維生素C,在炒菜的時候,儘量用大火炒,時間短營養損失的少,而且色香味也俱全,如果怕營養素丟失,可以添加一些醋,更利於保存。
洗菜出問題
蔬菜的乾淨直接關係到寶寶的健康,因此在洗菜環節上要格外注意了,仔細洗乾淨,而且切忌先切菜再洗菜,有些媽媽就是有這樣的習慣,先切後洗,可能會喪失蔬菜的營養物質,因爲水溶性的蔬菜很多,很多營養物質就這樣流失了。
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