補鈣促生長怎麼做 自制無添加芒果酸奶
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苗媽碎碎念補鈣促生長的好幫手春季黃金長高季，很多媽媽又想到了給孩子增高補鈣，而牛奶是孩子補鈣的最佳食物來源，可是孩子不喜歡喝牛奶，又或者喝牛奶乳糖不耐受怎麼辦？那就來點酸奶吧~
春季黃金長高季，很多媽媽又想到了給孩子增高補鈣，而牛奶是孩子補鈣的最佳食物來源，可是孩子不喜歡喝牛奶，又或者喝牛奶乳糖不耐受怎麼辦？那就來點酸奶吧；
酸奶的營養價值可是一點都不比牛奶差。可是市售酸奶品種衆多，添加劑也不少，媽媽們不知道該如何選擇？
不過話說回來，市售的還是不那麼方便，如果有條件的情況下，何不自己動手做一杯營養又健康的酸奶呢？而且這味道，外面的酸奶可是比不得的~健康又好喝！
自制酸奶
【原料】：
純牛奶250ml、菌粉1g、小芒果1個、白糖適量、葡萄乾適量
【做法】：
1、準備原材料
2、酸奶機內膽用沸水進行消毒，純牛奶倒入內膽中，加入菌粉和適量白糖攪拌均勻。
3、放入酸奶機中進行發酵。
4、發酵大概6—7個小時，待酸奶凝固就說明發酵成功了。
5、芒果切成兩半，用刀劃成小塊。
6、酸奶盛出來，攪拌均勻，放涼後加入切好的芒果。再用葡萄乾裝飾一下。
【烹飪技巧】：
1、酸奶機內膽要進行沸水消毒，以免雜菌影響發酵。
2、儘量少放白糖，如果覺得味道較酸，可以選擇比較甜一點的的水果。
3、可根據孩子口味添加其它堅果、水果等食物。
4、做好的酸奶如果不能一天之內吃完，需要放在冰箱中保存。
【適宜人羣】：
一歲以上
【推薦理由】：
牛奶經發酵後變成酸奶，不僅鈣含量不會發生改變，還會將其中的乳糖分解成更容易被人體所消化吸收的葡萄糖和半乳糖。因此對乳糖不耐受的寶貝，吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。而且發酵後的酸奶中還含有豐富的乳酸菌，對於維護腸道菌羣生態平衡、抑制有害菌對腸道的入侵可以起到很好的作用。
而芒果有“熱帶水果之王”的美稱，含有豐富的維生素C和膳食纖維，與酸奶搭配可以更好的促進腸道蠕動，預防寶貝便祕。
小貼士：因爲酸奶富含優質蛋白，消化相對緩慢，有一定的飽腹感，因此建議作爲加餐食用，建議和正餐有一定的間隔，建議1個小時以上，以免影響到正餐的食慾和進食量
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