寶寶健康雞肉餅的做法
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每個小寶寶都非常饞油炸食品,聞起來非常香,又全是肉肉尤其是路過快餐店時,熊寶根本走不動道!我只得連哄帶騙的把他強行抱走,有沒有兩全其美的方法,讓小寶寶既能吃到好吃的雞肉塊又可以無油炸呢?
● 寶寶太小,腸胃功能還不夠健全,不宜吃炸雞。但我給寶寶做的這道雞肉餅,非油炸更健康,還能吃到美味的雞肉,搭配了菠菜碎和西紅柿泥,營養更豐富。
雞肉:蛋白質含量高,脂肪含量低
雞肉味道非常鮮美,且蛋白質含量非常高,脂肪含量很少,很容易被人體吸收,雞腿的肉嫩,雞胸肉的脂肪少,都非常適合給寶寶吃!
● 所需食材
麪包粉 10g,菠菜葉 2片
西紅柿 20g,雞胸肉 1塊
核桃油 適量,牛奶 適量
● 準備工具:
攪拌勺、案板
刀、炒鍋、油刷
步 驟 1:西紅柿去皮,切一小塊,把裏面的籽去掉,切的碎碎的。
步 驟 2:菠菜用水焯30秒,然後撈出來放進涼水裏泡2分鐘。
步 驟 3:把菠菜也切的碎碎的,剛纔熊寶媽切西紅柿的時候忘記單拍圖啦,一起補上(*^__^*) 嘻嘻……
步 驟 4:雞胸肉取一小塊,然後切成肉泥,儘量細膩一點。
步 驟 5:把西紅柿碎、菠菜碎、雞肉泥、2勺牛奶和適量的麪包粉混合在一起,用筷子攪拌均勻。
步 驟 6:等鍋燒熱了,用刷子刷上一層油。
步 驟 7:用勺子舀一勺雞肉餡兒,放進鍋裏,轉小火慢慢煎,等一面煎好後翻過來再煎另一面。
步 驟 8:煎至兩面焦黃就可以盛出來啦。我給寶寶煎了4個,一般寶寶一次吃兩個就夠了。
香噴噴的,寶寶超愛吃喲!
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1、寶寶感冒、發燒時,不建議給寶寶吃雞肉,不然會加重腸胃的負擔,影響病情;
2、每週給寶寶吃2-3次雞肉就可以了,食物要均衡搭配,變着花樣的;
3、我給寶寶多做了一點西紅柿泥和菠菜泥,搭配着雞肉餅吃,味道會更好喲,寶媽也可以嘗試着搭配其他蔬菜泥給寶寶吃。
4、給寶寶做雞肉餅的時候,一定要小火慢慢煎,讓裏面的雞肉都熟透了,別煎糊了就行,因爲寶寶吃了沒熟透的雞肉,很可能會生病!
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