【寶寶喝的肉餅湯的做法】肉餅湯怎麼做給寶寶喝
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寶寶喝的肉餅湯怎麼做呢?肉餅湯營養豐富,味道鮮美,對於寶寶來說,是一道很好的美味。下面就來看看寶寶喝的肉餅湯的做法吧。
寶寶喝的肉餅湯的做法:雞蛋肉餅湯
材料:豬肉末、雞蛋、薑末、鹽、澱粉
做法:
1、肉末用調料及澱粉拌勻,隨手拍打成中間薄,四周略厚的凹形肉餅,備用。
2、取小飯碗一隻,內置少量肉湯或涼水,再將做好的肉餅輕輕放入。
3、飯碗入蒸鍋蒸5分鐘,待肉餅表面凝固,磕一隻雞蛋置於肉餅凹處,再大火續蒸5分鐘即可。
寶寶喝的肉餅湯的做法:愛心肉餅蛋湯
材料:新鮮豬肉、鹽、胡椒粉、雞蛋、木耳、豬油、開水、番茄、蔥花
做法:
1、將新鮮豬肉攪拌成肉泥,調上鹽和胡椒粉,把雞蛋打成蛋液。
2、將材料分四份裝入不鏽鋼小碟,分別淋上蛋液入開水蒸鍋10分鐘。
3、洗好木耳,少許豬油炒香,加開水,將蒸好的肉餅蛋用勺子刮入湯裏轉中火煮5分鐘,番茄剝皮切片,丟入鍋裏。
4、調鹽味即可。
寶寶喝的肉餅湯的做法:香菇肉餅湯
原料:豬肉、幹香菇、花生油、胡椒粉、姜粉、鹽、幹澱粉
做法:
1、幹香菇泡在水裏,把肉剁成肉末,剁成肉末後放點鹽把它揉勻。
2、然後放到碗裏,用手壓成肉餅的形狀,混勻後再加入芝麻油在混勻。
3、接着放入泡好的香菇與一片小生薑(去味用的)。放入電飯煲與飯一起蒸,在飯快熟前端下來即可。
寶寶喝的肉餅湯的做法:雪梨肉餅湯
原料:豬瘦肉、雪梨、蛋清、紅薯澱粉、鹽
做法:
1、裏脊肉剁碎,加少許鹽和紅薯澱粉拌勻,再加入雞蛋清拌勻,容器壁上擦一點玉米油,將調好的肉糜貼在容器壁上成餅狀。
2、放在蒸鍋裏(已經燒開水),大火蒸5分鐘至肉餅變色,用勺子把表面的浮沫去掉。
3、再加適量水蒸8分鐘,這個時候可以削梨了,把雪梨去皮、去核,切成片,放入肉餅湯中,再蒸5分鐘左右即可。
寶寶喝的肉餅湯的做法:毛豆肉餅湯
用料:毛豆、五花肉、食鹽、蔥花
做法:
1、新鮮毛豆剝好洗淨備用,五花肉剁成沫備用,五花肉加適量鹽調味,加適量生粉嫩肉。
2、將肉按壓成餅狀貼在碗底,將毛豆鋪在肉餅上。
3、加適量清水,這可是湯的源頭哦,蒸出來特別鮮。
4、煮飯的時候,放屜子裏,飯好了,毛豆肉餅湯好了,撒上蔥花即可出鍋。
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