適合一歲寶寶的飲食:軟煎豆腐餅
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適合一歲寶寶的飲食:軟煎豆腐餅
軟煎豆腐餅做法:
原料:豆腐50克,魚茸15克,雞湯50毫升,蔥、鹽些許。
做法:
1.魚茸一定去淨骨刺,用鹽、蔥末調味;
2.豆腐抓碎,壓成小圓餅,以魚茸爲餡,包2-3個豆腐餅;
3.煎鍋少加油,把豆腐餅兩面煎黃;
4.倒掉多餘的油,加入少量雞湯,稍煨一煨,收收汁。
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原料:莜麥面25克,雞蛋半個,碎菜15克,蔥、鹽、油些許。
做法:
1.將莜麥面與打勻的蛋液、鹽、碎菜等混勻,如過於黏稠可少加水;
2.平鍋放少許油,攤上面餅,注意做到薄厚均勻。
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