寶寶美食滷汁豆腐腦,傳統美食的誘惑

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寶寶美食之滷汁豆腐腦

食材:內脂豆腐、蘆筍、胡蘿蔔、彩椒、紫菜、白蘿蔔(豆芽也可以)

調料:油、澱粉(加水攪成水澱粉)、香油

參考月齡:12個月以上

難易程度:易

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

寶寶美食滷汁豆腐腦,傳統美食的誘惑

步驟1

豆腐放到碗里加少許水,放蒸鍋蒸10分鐘左右

寶寶美食滷汁豆腐腦,傳統美食的誘惑 第2張

步驟2

所有配菜切碎,鍋裏油熱後,一次放入胡蘿蔔、彩椒、蘆筍翻炒

寶寶美食滷汁豆腐腦,傳統美食的誘惑 第3張

步驟3

炒至斷生後加水

寶寶美食滷汁豆腐腦,傳統美食的誘惑 第4張

步驟4

再加入紫菜和白蘿蔔繼續煮

寶寶美食滷汁豆腐腦,傳統美食的誘惑 第5張

步驟5

水開後倒入適量水澱粉勾芡(水澱粉慢慢加,濃稠度自己調節),湯再次燒開滷汁就好了

寶寶美食滷汁豆腐腦,傳統美食的誘惑 第6張

步驟6

將滷汁澆在蒸好的豆腐上,滴幾滴香油拌一下,完成!

寶寶美食滷汁豆腐腦,傳統美食的誘惑 第7張

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