適合11個月寶寶發育吃什麼好
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小編今日要分享的是11月寶寶食譜就是紅嘴綠鸚哥絲面,營養分析:紅嘴綠鸚哥絲面作爲寶寶輔食,營養很豐富,口味也最好。
製作方法:
1、將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。
2、菠菜葉洗淨,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
3、放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,略煮一會兒。再加入非常細的麪條,麪條軟即可出鍋。
11個月寶寶食譜:豬肝圓白菜
此菜含有寶寶成長髮育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養素。
材料:豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿蔔2勺,圓白菜葉半片,肉湯、澱粉、鹽各適量
做法:
1、把圓白菜葉洗淨後放開水中煮軟;
2、把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔碎和少許鹽,使其具有淡淡的鹹味。
3、把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡,再將圓白菜捲起,用澱粉封口後放肉湯內煮熟。
11個月寶寶食譜:肉末燴圓白菜
圓白菜的維生素C的含量很高,要比大白菜高出一半左右。多吃圓白菜,能提高孩子的免疫力,預防感冒,增進食慾,促進消化,預防便祕等。
材料:豬肉30克,圓白菜30克,植物油、高湯、鹽各少許
做法:
1、圓白菜洗淨後撕成碎片;豬肉剁成肉末。
2、鍋內放油,下入肉末煸炒後,加入圓白菜,略炒後,加入高湯,蓋鍋蓋燜煮3分鐘,加鹽調味即可。
輕鬆做:圓白菜有尖頭型、平頭型、圓頭型3種。平頭型、圓頭型味道更好。
選購標準:菜球緊實的,用手摸越硬實越好。同重量時體積小者爲佳。
11個月寶寶食譜:豆腐太陽花
這道菜做出了一個太陽花的造型,色澤清麗,造型新穎,會讓寶寶好奇心加重,更容易入口。
材料:豆腐100克,鵪鶉蛋1個,胡蘿蔔泥20克,蔥末、鹽各少許,高湯適量
做法:
1、用勺子在豆腐上剜出一小坑,把鵪鶉蛋打入小坑中;
2、將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁,入鍋蒸。大概10分鐘左右,就蒸熟了。
3、炒鍋內放油,油熱後爆入蔥末,加一點高湯煮成濃汁後加鹽調味,淋到蒸好的豆腐上即可。
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