多吃這道西紅柿豆腐煲,寶寶大腦更聰明!
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西紅柿和豆腐都是對寶寶身體很有益的食材,今天小編給各位寶媽推薦這道西紅柿豆腐煲,有助於寶寶大腦發育,還能幫助寶寶長高哦,趕緊做給小寶寶吃吧。
西紅柿豆腐煲
中期離乳副食品 7~9個月
▲富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2等維生素,以及胡蘿蔔素;還有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種礦物質元素;含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。食用西紅柿有助於消化,還能降低膽固醇的含量。
材料:
西紅柿10克、豆腐5克 、豬肉5克、冬粉10克。
做法:
1.西紅柿去籽、汆燙去皮,切碎備用。
2.豆腐與豬肉煮熟,切碎備用。
3.冬粉用滾水煮軟,剪切成小段。
4.將西紅柿碎、豆腐碎、豬肉碎和冬粉段,混合共煮至熟即可。
Point:
1.豆腐是植物性優質蛋白質來源,富含卵磷脂,有助於嬰幼兒大腦發育;豬肉營養豐富,除了蛋白質,還含鈣、磷、鐵、鋅和維生素B1等,對建構寶寶肌肉和骨骼很有益處。
2.主食冬粉亦可以5~7倍粥取代。
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