孩子吃蔬菜有哪些好處?
本文已影響3.93K人
本文已影響3.93K人
你家寶寶喜歡吃蔬菜嗎?在寶寶吃蔬菜的過程中需要注意些什麼呢?孩子吃蔬菜有哪些好處?今天小編就帶大家一起來了解了解吧!
在平時,大多數家長只重視孩子對蛋白質、脂肪和糖的攝入,而忽視了維生素對兒童大腦的發育及與智力的影響。在新鮮蔬菜中,存在着大腦正常發育所需要的大量B族維生素和維生素E。孩子多吃蔬菜有什麼好處呢?
孩子吃蔬菜的好處
1、能幫助身體補鈣
牛奶中磷的含量很高,所以牛奶中鈣磷的比例是不合適的。鈣磷比例不當會影響體內對鈣的吸收。雖然蔬菜中的鈣含量不像牛奶那麼高,而且容易受到植酸或草酸的吸收,降低鈣在腸道的吸收率,但有些人對蔬菜中鈣的吸收甚至高於對牛奶中鈣的吸收,如芥菜、豆芽等。因此,有些孩子不習慣喝牛奶,他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補充一些。
2、有利於牙齒健康
兒童的咀嚼動作有利於牙齒的健康,促進牙齒咀嚼的最好食物就是蔬菜了,尤其是胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、菠菜和黃瓜。
多吃蔬菜能增加牙齒中的鉬元素,增強牙齒的硬度和硬度。吃蔬菜還可以預防齲齒,蔬菜含有90%的水分和豐富的纖維素,咀嚼時可稀釋糖,改善口腔環境,抑制細菌生長。
3、整腸健胃,調整體質
蔬菜中的纖維能有效促進腸道和胃的蠕動,減少食物停留在腸內的時間,減少營養物質的吸收,幫助儘快排出不利於人體的廢物。現代人的飲食中,加工品的攝入過多,所以應該多吃蔬菜,除了減緩食物消化吸收速度,調整腸胃,調整血液品質及身體體質。
孩子吃蔬菜注意事項
1、煮蔬菜的時間儘量要短
媽媽們要注意不要把菜放在鍋裏煮太久,因爲這樣會導致菜中的維生素C元素流失掉。其次在煮菜是要儘量選擇用大火炒制,因爲大火炒制菜用的時間少,這樣菜中的營養元素流失的就少。如果怕菜中營養元素流失過多,可以在裏面加一些醋保住營養。
2、要先洗後切
有些媽咪習慣將蔬菜切成小塊後再清洗,這種做法破壞了蔬菜的營養。殊不知,蔬菜中許多營養素是水溶性的,蔬菜被切細經洗滌後,會損失大量的營養物質。
3、不要吃隔夜菜
有時給寶寶單獨做的菜往往吃不了,有些媽咪就把菜留到次日再給寶寶吃。殊不知這樣做會使維生素c、b大量損失,隔夜菜即使放在冰箱內也很容易被細菌污染,引起變質,甚至會發生食物中毒。
對孩子好的蔬菜 哪些蔬菜有益孩子健康
哪些蔬菜不能生吃?不能生吃的蔬菜盤點
孕晚期吃什麼蔬菜好?這些蔬菜是最佳的選擇!
孕婦不能吃什麼蔬菜?孕婦不能食用的蔬菜有哪些
【可以醃製的蔬菜有哪些】哪些蔬菜可以醃着吃
孕婦吃什麼蔬菜比較好?這些蔬菜都是不錯的選擇!
孕婦能吃莧菜嗎?吃莧菜有哪些好處?
【鹼性蔬菜有哪些】什麼蔬菜是鹼性的 鹼性的蔬菜有哪些
【經期吃什麼蔬菜好】經期可以吃哪些蔬菜
孕婦吃什麼蔬菜比較好?這些蔬菜值得推薦!
孕婦吃什麼蔬菜對胎兒好?五種蔬菜要多吃!
【什麼蔬菜是鹼性的】鹼性的蔬菜有哪些 有哪些鹼性的蔬菜
讓孩子多吃蔬菜長高嗎?5種有助於孩子長高的蔬菜!
孩子不吃蔬菜有什麼壞處
11月孕婦吃什麼當季蔬菜好 十一月份哪些時令蔬菜適合孕婦吃
孕初期吃什麼蔬菜好?這些蔬菜都很不錯!
春天吃什麼蔬菜好?這4種蔬菜鮮嫩且富含葉酸,孕婦小孩建議多吃
備孕吃哪些蔬菜有益處
寶寶多吃蔬菜水果有什麼好處?愛吃蔬果的寶寶身體棒棒!
【補鐵的蔬菜有哪些】補鐵的蔬菜 什麼蔬菜含鐵最高