冬季“火”寶寶吃什麼好去火
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冬季乾燥,寶寶最容易上火、感冒了,針對寶寶的不同體質,今天小編爲您推薦營養的去火食療,媽媽們一起來學學它們的烹製方法吧!
首先,讓“火”寶寶對號入座
寶寶上火除了出現便祕外,有的寶寶可能還會伴隨有其它症狀:
1、口舌生瘡,喉嚨腫痛,口中有臭味;
2、臉上長紅點及眼屎增多;
3、吃不進,胃口不好,小兒正常營養供應不足;
4、晚上睡不好,休息不夠讓上火更加嚴重;
上火的症狀若是置之不理,寶寶很快就發展到感冒、支氣管炎,讓媽媽們傷透腦筋。
爲寶寶去火的四種粥
百合枸杞豬肉粥
症狀:寶寶一般偏瘦,睡覺多汗,容易心煩,易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而着涼、感冒。
材料:百合20克~30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法:先將米煮成粥,然後放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟爲止。
山藥豬肉粥
症狀:寶寶一般偏胖、虛胖,有薄薄的舌苔、舌不紅,這類寶寶因爲體質虛弱,也容易感冒。
材料:山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法:先將大米煮成粥,將山藥、豬肉末一起煮至熟爲止。對於已經感冒的寶寶來說,需要通過清淡、有營養的飲食來調理。
蔥白粳米粥
症狀:如果你的寶寶在感冒初期表現有以下的症狀:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔發白、大便白而幹、尿很多、不愛喝水,多是因爲着涼所致的寒性感冒。
材料:蔥白(蔥的根部)5~6段,生薑6~7片、粳米適量。
做法:先將粳米煮成粥,同時將蔥白放入粥中,快好時放入生薑煮5~10分鐘後就可熄火。
薄荷牛蒡子粥
症狀:倘若寶寶在感冒初期的症狀表現爲:痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平常快,多是因室溫過高引起的熱性感冒。
材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
做法:先將牛蒡子單煮15分鐘,取出牛蒡子,留下汁水備用。將梗米煮成粥,10分鐘後放入薄荷,在粥快好時,放入牛蒡子汁水,煮5分鐘即可。
冬季讓寶寶去火的水果和蔬菜
水果
柚子、梨:性寒味微酸,除能清熱外,還能清潤肺系,對於肺熱咳嗽吐黃痰,咽乾而痛的寶寶極適宜。
鮮蓮子:生吃可以去心火,清熱除煩、養心安神。
荸薺:其性微寒,果汁豐富,凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等寶寶都非常適宜食用。
柿霜:性涼,味甘,清上焦心肺熱,對口舌生瘡的寶寶有治療作用。
陽桃:性寒,味酸甜,清熱生津,內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。
蔬菜
白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。
芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃鬱熱,容易“上火”的寶寶常食有益。
萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多,功效特點爲清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。
茭白:性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀的寶寶食用,具有清熱解毒的功效。
蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、潤肺止咳,若與梨汁和勻同服其效更佳。
茄子:性寒涼,可以清熱解毒,給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪,可以採用蒸茄子的方法。
百合:性平微寒,具有清熱潤肺止咳功效,對熱病後餘熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸症均有療效。
苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。
特別提示:喝配方奶的寶寶,的確容易出現上火症狀。奶粉的原料是牛奶,牛奶中含酪蛋白多,鈣鹽含量也較高,在胃酸的作用下容易結成塊,不易消化。另外配方奶粉是由牛奶爲原料製作而成,其中添加了各種營養素,有些寶寶的腸胃不適應某種奶粉,以至於喝了奶粉後就便不出來。配方奶“火”寶寶降火的最佳方法是多喝水,寶寶早上起來就喝白開水,這樣可以補充晚上丟失的水分,清理腸道,排除廢物,喚醒消化系統及整體機能的恢復,清潔口腔等。半小時後再喝奶或吃主食,吃完後再喝幾口水以清潔口腔。有些寶寶不愛喝白開水,也可以喝些果汁。如胡蘿蔔、蘋果、梨等切成小塊,放水中煮開,晾溫後給寶寶喝。不同的味覺體驗,也會讓寶寶多喝水。
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