認識核苷酸——認識美贊臣安嬰兒奶粉
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核苷酸是最近比較流行的奶粉配方成分,但細心的家長髮現,並不是所有嬰幼兒奶粉配料表上都有核苷酸:比如美贊臣安嬰兒等進口奶粉中含有核苷酸,有些奶粉中卻找不到這個成分,這是爲什麼呢?今天我們就來詳細解答有關核苷酸的幾個疑問:
疑問1:核苷酸是什麼?
我們都知道,寶寶的外貌特徵是由DNA和RNA決定的,而核苷酸就是這兩種生命遺傳物質的基本組成單位,分佈於生物體內各器官、組織、細胞的核及胞質中,並參與生物的遺傳、發育、生長等基本生命活動。
乳業資深專家王丁棉指出,核苷酸同樣存在於每天吃的食物當中,比如豆類、動物內臟、魚類等,但是對於剛剛出世不久的嬰幼兒來說,過早進食這些食物並不合適,所以有些奶粉會添加核苷酸,只是添加的核苷酸含量各不相同。荷蘭進口的美贊臣安嬰兒奶粉含有核苷酸,它可以幫寶寶攝取更加全面的營養物質,有利於身體更好發育。
疑問2:奶粉中一定要加核苷酸嗎?
詳細對比目前市面上的奶粉可以發現,確實有添加和不添加核苷酸兩個陣營,不同奶粉品牌對核苷酸的要求及添加的核苷酸含量也有所不同。奶粉中一定要添加核苷酸嗎?美贊臣安嬰兒奶粉和不添加核苷酸的奶粉之間有何不同?
研究表明,母乳中是含有核苷酸的,因此母乳餵養的寶寶可以不必選擇添加核苷酸的奶粉;奶粉寶寶則應該儘量選擇添加核苷酸奶粉的產品,只是要注意核苷酸含量不能超標。雖然有專家表示,不添加核苷酸並不代表這種奶粉存在致命缺陷,但添加了核苷酸的美贊臣安嬰兒奶粉顯然配方更科學、營養更全面,更接近母乳的成分構成,因此對寶寶生長髮育更有幫助。
疑問3:核苷酸含量越高越好嗎?
不同品牌奶粉的核苷酸含量有所不同,很多家長想問,奶粉裏的核苷酸含量是不是越高越好?答案是否定的。根據《食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)規定顯示,核苷酸被允許添加於嬰幼兒配方食品中,使用量爲0.12g/kg~0.58g/kg(即12mg/g~58mg/g)。
專家指出,核苷酸含量絕不是越高越好,過量還可能適得其反。我們發現,美贊臣安嬰兒奶粉中的核苷酸含量爲0.15g/kg,在國家規定的安全標準之內,因此寶寶可以放心食用。
美贊臣安嬰兒奶粉是荷蘭原裝進口奶粉,它的營養配方十分全面,不僅含有能促進寶寶智力發育和免疫系統完善的DHA、益生元等重要營養成分,並且含量和配比優於市面上很多進口奶粉;同時也含有核苷酸等母乳中才有的營養元素,是寶寶健康成長的最佳伴侶。
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