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養生，動詞也，亦可為名詞。原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。養，即調養、保養、補養之意；生，即生命、生存、生長之意。現代意義的“養生”指的是根據人的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動。

保養，是指遵循生命法則，通過適度運動，加之外在護理等手段，讓身體機能及外在面板得以休養生息，恢復應有機能，這是養生的第一層面；

涵養，是指開闊視野、通達心胸、廣聞博見，通過對自身的道德和素質的修煉和提升，讓身心得到一種靜養與修為，從而達到修心修神的目的；

滋養，是指通過適時適地適人，遵循天地四時之規律，調配合宜食療，以滋養調理周身，達到治未病而延年的目的。

實質上，養生就是保養五臟，使生命得以綿長的意思。

養生學是一門涉及諸多學科的綜合科學，它包括中華中醫學、康復學、營養學、美學、心理學、國學、物理學、化學、藝術、烹飪、運動學、佛學、道學、儒學等等。

引證解釋

1、保養生命；維持生計。

漢 荀悅 《申鑑·政體》：“故在上者，先豐民財以定其志，帝耕籍田，後桑蠶宮，國無遊民，野無荒業，財不虛用，力不妄加，以周民事，是謂養生。”

唐 韓愈 《與李翱書》：“僕之家本窮空，重遇攻刼，衣服無所得，養生之具無所有。”

田北湖 《論文章源流》：“夫鳥獸雜處，角力以養生。”

2、攝養身心使長壽。

《莊子·養生主》：“ 文惠君 曰：‘善哉！吾聞 庖丁 之言，得養生焉。’”

宋 陸游 《齋居紀事》：“食罷，行五十七步，然後解襟褫帶，低枕少臥，此養生最急事也。”

清 袁枚 《隨園詩話》卷二：“同年 儲梅夫 宗丞，能養生，七十而有嬰兒之色。”

3、畜養生物。

宋 司馬光 《涑水記聞》卷十四：“ 趙閱道 為人清素，好養生，知成都 ，獨與一道人及大龜偕行。”

4、謂駐紮在物產豐富、便於生活之處。

《孫子·行軍》：“凡軍好高而惡下，貴陽而賤陰，養生而處實，軍無百疾，是謂必勝。” 張預 注：“養生，謂就善水草放牧也；處實，謂倚隆高之地以居也。”

5、生育。

《史記·日者列傳》：“而以義置數十百錢，病者或以愈，且死或以生，患或以免，事或以成，嫁子娶婦或以養生：此之為德，豈直數十百錢哉！”

魯迅 《集外集拾遺補編·娘兒們也不行》：“‘養生’得太多了，就有人滿之患。”

6、指奉養父母。

《孟子·離婁下》：“養生者不足以當大事，惟送死可以當大事。” 焦循 正義：“孝子事親致養，未足以為大事，送終加禮，則為能奉大事也。”

漢 董仲舒 《春秋繁露·五行之義》：“聖人知之，故多其愛而少嚴，厚養生而謹送終，就天之制也。”

清 百一居士 《壺天錄》捲上：“送死養生，立後繼絕。”

道家學說是春秋戰國時期以老子、莊子為代表的人們所提出的哲學思想。他們的學術思想在中醫養生學的形成過程中產生過一定的影響。道家因崇尚自然高遠，鄙棄狹隘功利主義，長期以來被今人錯誤的認為道家走向極端，因為今人錯誤的認為道家思想中有這些歷史侷限性和消極面，對中國傳統文化產生了許多不良影響，也對中華民族精神具有一定的腐蝕性。其實，今人的這些觀點是極端錯誤的。要正確理解道家思想中的無為，並非不求有所作為，只是指凡事要“順天之時，隨地之性，因人之心”，而不要違反“天時、地性、人心”，憑主觀願望和想象行事。老子的“無為”學說，當代的哲學家和政治家們多把它當作一個消極的思想來理解，其實這是錯誤的。從《道德經》的全篇哲學理念的反映，無為其實就是無主觀臆斷的作為，無人為之為，是一切遵循客觀規律的行為。按通常的說法，無為，就是科學的作為，就是合理的作為，因而也是積極的作為。其實現代詞彙裡的“消極”和“積極”，都是以訛傳訛被人們約定俗成地誤解了。消極，就是消除偏執和極端，是非常對頭的行為；積極，就是強化偏執和極端，是非常錯誤的行為。既然已經以訛傳訛，實在無可奈何。只望細心研究的人，讀到此處，知道有人糾正即可。

1．少私寡慾

《道德經》所說的“少私寡慾”。這種以養神長壽的思想，一直為歷代養生家所重視，浸透到養生學中養精神、調情志、氣功導引、健身功法等各方面。

2、貴柔、返璞歸真

老子在實際生活中觀察到，新生的東西是柔弱的，但卻富有生命力；事物強大了，就會引起衰老。他在《道德經》中指出：“堅強者，死之徒；柔弱者，生之徒”。如果經常處在柔弱的地位，就可以避免過早地衰老。所以，老子主張無慾、無知、無為，回覆到人生最初的單純狀態，即所謂“返樸歸真”。

3．形神兼養

莊子養生倡導去物慾致虛靜以養神，但也不否認有一定的養形作用。《莊子·刻意》說：“吐故納新，熊經鳥申，為壽而已。此道引之士、養形之人，彭祖壽考者所好也”。由此可見，我國古代的導引術是道家所倡導的，從其產生開始就是用於健身、治病、防病的。

《黃帝內經》

《黃帝內經》中說：“昔在皇帝，生而神靈，弱而能言，幼而徇齊，長而敦敏，成而登天。”表面上，這個描述是說黃帝跟我們普通大眾不同，一生中每個階段都遠遠超過眾人——剛生下有神靈，柔弱時就能夠說話，幼小時就非常的迅速、果斷；長大後非常敦實、敏捷，成人後就登上了天子之位。其實，這不僅僅是說黃帝，而且是在說我們所有人——每一個人都是“生而神靈，弱而能言，幼而徇齊”。

小孩子都是手握著拳頭來到這個世界上的，這就叫“生而神靈”。剛出生的小孩是把拇指扣在裡面握拳。拇指都壓著一個穴位（在無名指和小指之間），即心經的少府穴。心藏神，心主神明，說明嬰兒是內含神靈，神氣不外洩的。所有人剛出時都由臍帶跟母親的精氣神連在一起，隨著“啪”的一聲把臍帶剪斷，人就變先天為。當人長大之後，手慢慢地鬆開了，之後的一輩子裡有的人抓權，有的人抓名，有的人抓利，有的人抓錢，有的人抓人，最後逐漸老去，撒手而歸，撒手就沒有神靈了，神靈散掉了，人就死了。老子也發現了這個祕密，老子發現嬰兒“骨弱筋柔而握固”，雖然筋骨柔弱，但握拳卻很堅固。所以提示我們，養生就要復歸，要慢慢地迴歸到嬰兒的那個狀態去。

“弱而能言”是指柔弱的時候就會說話，我們試想小孩子剛開始說話時，都在說什麼？他們總在發問：“媽媽，我從哪裡來的？”還有的會問：“媽媽，人會不會死啊？死了以後到哪裡去呢？”這是對生命本質的發問，這是終極的問題，是哲學問題。嬰兒問的都是哲學問題，一個人離哲學越近，就離嬰兒的狀態越近；離嬰兒的狀態近了，你想不長壽都難啦。而我們長大後問的多是世俗問題，比如我們總是問：“吃了沒有？”“你一年能賺多少錢？”“你住多大的房子？”我們失去了我們幼小時的童心和超脫，不再關懷生命本質，越來越失掉天真。當我們吃穿不愁的時候，其實需要超脫一些，去關懷一下生命的本質，對終極問題發問，只有多考慮這樣的問題，你才能成為天真的人，才能長壽。

“幼而徇齊”是指幼小時做事情非常快，想做什麼就立即去做，不瞻前顧後、猶豫不決。每一個人小時候都是如此專注，比如說小孩子看到一朵花，他會一下把花抓住，不管花上有沒有刺，有沒有毒，也不管路有多麼的坎坷不平。可長大後，想要什麼，我們常常瞻前顧後、思左想右、猶豫不決、左右搖擺。考慮問題太多了，不再“徇齊”，做事情有意無意地背離真實、專一，煩惱漸生，健康受損。

所以，《黃帝內經》中描述黃帝的一生，實際也是我們每一個人的人生，只是隨著長大，我們慢慢淡忘、失掉了“神靈”、“能言”、“徇齊”、“敦敏”，失掉赤子之心。而通過修煉，把我們越來越年老的生命迴歸到兒童時代，復歸嬰兒的“敦敏”“徇齊”“神靈”，這就是養生。

春季

一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復甦的季節，是養生的最佳時機。醫學上認為，春養於肝，夏養於心，秋養於肺，冬養於腎，所以春天進補，重在養肝。

春季喝湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物，同時還應根據不同的體質來調養。

偏於氣虛的人，可多選一些健脾益氣的食物煲湯，如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等；偏於氣陰不足的人，可選一些益氣養陰的食物來煲湯，如胡蘿蔔、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等，可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

夏季

夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量體液，並消耗了各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現，通常會影響到脾胃功能，引起食慾減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛。根據藥鄉購中醫“虛則補氣”的原則，夏天飲食也應該注意進補。

夏天進補，以清補、健脾、祛暑、化溼為原則，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。

秋季

初秋之時，食物宜減辛增酸，以養肝氣。古代醫學家認為，秋季，草木零落，氣清風寒，人體容易受疾病的侵擾，所以此時宜進食滋補的食物。

中秋炎熱，氣候乾燥，容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品，其次，還應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學認為，秋燥症應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物，如胡蘿蔔、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以養血潤燥，從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。

晚秋季節為心，肌梗死的高發病期.高血壓病人在秋冬之交時血壓往往較夏季增高，因此容易造成冠狀動脈迴圈障礙。此時日常飲食中應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣等營養素的食物，這樣可有效地預防心腦血管疾病的發生。

秋天宜收不宜散，因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津，養陰清煤。還需注意的是，夏季剛過，暑氣消退，人們食慾普遍增加，此時不宜進補過度，以免過極傷胃。

冬季

進入冬天，又到了進補的最佳時節。現代醫學認為，冬季是一年中最寒冷的季節，萬物處於封藏狀態，是一年中最適合飲食調理與進補的時期。冬季進補能提高人體的免疫功能,促進新代謝,使畏寒的現象得到改善；還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，為來年的身體健康打好基礎。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，講的就是這個道理。

冬季煲湯進補應順其自然，注意養陽，以溫補為主。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，同時因人們的年齡、性別、職業等差異很大，在選擇冬季進補的方案時，應因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易於激動者，應以“淡補”為主，採用滋陰增液、養血生津的食材煲湯，禁用辛辣等食物；而形體豐腴、肌肉鬆弛者，宜採用甘溫食物，忌用寒溼、冷膩、辛涼的食物；腦力工作者，則宜多進食有益心、脾、腎三髒的食物，如富含蛋白質、維生素和微量元素的蛋類、海產品、新鮮的蔬果等。