阿斯巴甜對人體的危害
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阿斯巴甜是一種人造甜味劑,被廣泛的用於藥劑加工和食品加工中,不過過量攝入阿斯巴甜也會對人體產生一定的不良影響,下面來了解一下阿斯巴甜對人體的危害。
阿斯巴甜對人體的危害
阿斯巴甜是由兩大天然氨基酸組成的,而這兩種氨基酸也存在於牛奶、雞蛋、肉類和乳製品中]。所以大家大可不必過分擔心阿斯巴甜的危害,對於大多數人來說,阿斯巴甜幾乎是可以安全食用的。
但需要注意的是,患有苯丙酮尿症(PKU)這種罕見遺傳性疾病的患者是唯一不適合食用阿斯巴甜的人群,這一人群無法代謝來自任何食物的苯基丙氨酸,因此應避免攝入阿斯巴甜。另外,孕婦在攝入時,也需謹遵醫囑。
唯一需要強調的是,由於阿斯巴甜含有苯丙氨酸,有苯丙酮酸尿症的患者不能食用,還有一部分人有阿斯巴甜不耐症,會產生諸如嘔吐、噁心等類似過敏癥狀。
阿斯巴甜致癌嗎
據報道,多個權威機構都曾為阿斯巴甜開出安全證書,包括美國食品藥品監督管理局(FDA)、歐盟食品安全域性(EFSA)、國際食品新增劑委員會等權威機構都認為,阿斯巴甜在推薦劑量內使用不會對健康造成危害,也沒有發現對人體有危害或者致癌的案例。
阿斯巴甜推薦攝入量
官方推薦,阿斯巴甜的日允許攝入量為40mg/kg,則是安全的甜味劑,如果是20kg重的兒童,每日攝入阿斯巴甜不能超過800mg,如果是60kg重的成人,每日攝入阿斯巴甜不能超過2400mg。如果偏愛食用含阿斯巴甜的朋友 還是要注意一下,以免每日攝入量超標,感興趣的,可以參照食品新增劑國家標準GB 2760-2014,對照阿斯巴甜的量進行計算,以指導每日飲食。
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