金絲皇菊怎麼泡好看
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金絲皇菊起源於江西修水,也是近幾年特別流行一款菊花茶,比我們常見到的菊花大一點,顏色也更加鮮豔,下面一起來了解一下金絲皇菊怎麼泡才好看。
金絲皇菊怎麼泡好看
方法一
先用一小鍋將水煮開,加入金絲皇菊整朵轉小火再煮約一分鐘,再將菊花茶倒入茶壺中,待湯色色轉濃即可飲用。用此種煮泡法,釋放的茶香最為濃郁,不過時間比較長及繁複。
方法二
將金絲皇菊整朵放在茶壺內或濾鬥內,直接衝入滾水,菊花茶會迅速舒展,實時散發出香氣,但缺點是容易使菊花粉碎,產生茶屑。
方法三
在茶壺內先放入半壺熱水,再將金絲皇菊整朵放入,之後再注滿熱水。此種泡法,茶湯會比較乾淨,但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以湯色會淡一些。
金絲皇菊沖泡技巧
1、必須用100°的開水沖泡。
2、水質不好的自來水不能用,要用礦泉水燒開泡。水質不好會影響口感,甚至會變顏色。
3、建議用玻璃茶具泡好蓋上幾分鐘,皇菊會慢慢展開,觀之賞心悅目,飲而甘甜可口!若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一大朵,衝入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲皇菊茶時可在茶杯中放入枸杞或紅棗,這樣喝起來味更甘甜。
4、每次喝時留三分之一,再加水,如此迴圈可加5-6次水。
金絲皇菊產地哪裡的好
金絲皇菊的原產地在江西省修水縣,那邊盛產大黃菊,修水人喜歡喝菊花茶已經有幾千年的歷史,黃菊花加入鹽製成的醃菊花是那邊最流行的喝法。安徽從修水縣引進了金絲皇菊苗,也開始了大規模種植,大概因為氣候的原因,安徽產的金絲皇菊花瓣稀薄,花朵小。
金絲皇菊的黃酮素含量極高,富含多種氨基酸、維生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、潤”三大特點,還有散風熱、明目功效。在修水當地,品菊、賞菊早已成為人們的休閒生活之一。修水皇菊的飲用價值極高。用皇菊泡茶,氣味芳香,可消暑生津,祛風,潤喉,養目,解酒。
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