寶寶夏季養生應提高免疫力為主
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夏季寶寶應該怎麼注重健康飲食呢?夏季天氣炎熱,寶寶容易生病,因此寶寶的夏季養生最重要是提高免疫力。那在夏天怎麼提高免疫力,可以通過飲食來進行調理。
1、合理膳食能抗病
有句話說得好:“吃嘛嘛香,身體倍兒棒。”吃好了,身體才好。可是,現在生活條件好了,孩子的營養反倒不足了。為什麼呢?這是因為膳食不合理。
所謂合理膳食是指攝入食物中各種營養物質的含量與機體的需要量成比例。只有這樣,寶寶生長髮育所需要的各種營養成分才能得到滿足,從而幫助寶寶體力及智力全面發展。
2、適當提高能量攝入
夏季時節,氣溫變化較大,人體免不了消耗要大一些。因此,需要能量相對較高。食譜中除穀類製品外,還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物。
3、增加優質蛋白質的攝取
夏季寶寶生長髮育速度增快,器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此,副食上應適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等,主食上多選用大米、小米、紅豆等。
4、提供必需量的脂肪
與蛋白質一樣,脂肪也是寶寶生長髮育不可或缺的營養素,特別是寶寶在生長髮育過程中所需的“必需脂肪酸”,只能由脂肪提供。所以,千萬不要“談脂色變”。
只要攝入的脂肪適量,再加上定期的戶外活動,一般情況是不會發生肥胖的。脂肪除了來源於動、植物油以外,還可以來源於豬肉、牛肉、雞、鴨、魚肉等。另外,芝麻、核桃、瓜子等堅果中也含有較多的脂肪。
5、補充維生素D和豐富鈣質
夏季是寶寶生長髮育速度最快的季節,身體對鈣營養的需求也相應增加。飲食上應多給寶寶選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。
為了保證鈣營養的吸收,除了增加寶寶戶外活動的時間外,還要提供含維生素D較豐富的飲食,如蛋黃、瘦肉、動物肝臟、海魚等。目前大部分市售的牛奶也強化了維生素D。
另外還要注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,因糖類易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣。另外,鹽也是寶寶長高的大敵,必須養成少吃鹽的好習慣。
6、注意維生素和礦物質攝取
研究顯示,兒童體內缺乏維生素A,是呼吸道感染疾病的一大誘因。在感冒等呼吸感染性疾病高發季節,給兒童增加含有豐富維生素A的食品,可使兒童死亡率減少 3/4。因此,媽媽在寶寶食譜裡應注意增加富含維生素A的食物,如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝臟、奶類等。
微量元素鋅也是寶寶發育不能缺少的營養素。如果鋅攝取不足,會導致發育不良。含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮(特別是牡蠣)、蛋及小麥胚芽等。
小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C,它具有抗病毒作用。
富含維生素E的食物也應適當食用,以增強寶寶機體的抗病能力,這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。
此外,主食上還應適當搭配粗糧和雜糧,如玉米、麥片和豌豆等。
蔬菜可炒、可燉,還可包成餛飩、餃子或春捲等。
寶寶夏季飲食禁忌
夏季,陽氣上升,肝氣旺盛,相對會影響寶寶脾臟和胃的消化吸收功能,因而應格外注意“少油鹽等調味劑”和“少動物性食物”的清淡飲食原則。應該少吃羊肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子兒以及辛辣刺激食物,否則會導致寶寶“上火”。
另外,夏季鮮花盛開,空氣中會有大量花粉,是各種過敏性疾病的多發季節。有過敏性疾病史者和過敏體質者,此時更要注意“忌口”,少吃或不吃蝦、蟹、香椿葉等“發性”食物,否則易誘發或加重原有疾病。
總之,夏季是適於兒童生長髮育的“黃金”季節,也是兒童最容易感染疾病的季節。強身才能健體。要讓寶寶遠離疾病,茁壯成長,家長除了應採取必要的防護措施外,最根本的還在於給孩子補充營養、增加鍛鍊、增強體質。
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