急性腸胃炎和食物中毒的區別
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急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎症,臨床表現主要為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。本病常見於夏秋季,多由於飲食不當,暴飲暴食;或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。
食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素汙染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。包括細菌性、真菌性、動物性、植物性、化學性食物中毒,但不包括病毒和寄生蟲。
發病時間與人群不同急性腸胃炎個體的病例較多,多發生在夏秋季。
食物中毒則一般是群體起病,其發病與一種食物有明確的關係。
鑑別方法不同急性腸胃炎和食物中毒在就診時醫生的問詢中可判斷出來。一般醫生會詢問患者最近都吃過哪些東西。如果患者僅僅是吃過生冷的食物,如冷飲、沒煮熟的飯菜等,患腸胃炎的可能性比較大。如果不慎食用一些有毒的東西,如含有農藥殘留的水果、蔬菜等,則有可能是食物中毒。
食物中毒的特點1、由於沒有個人與個人之間的傳染過程,所以導致發病呈暴發性,潛伏期短,來勢急劇,短時間內可能有多數人發病,發病曲線呈突然上升的趨勢。
2、中毒病人一般具有相似的臨床症狀,常常出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道症狀;
3、發病與食物有關。患者在近期內都食用過同樣的食物,發病範圍侷限在食用該類有毒食物的人群,停止食用該食物後發病很快停止,發病曲線在突然上升之後呈突然下降趨勢;
4、食物中毒病人對健康人群不具有傳染性。通過衛生學、流行病學,臨床表現、臨床特徵可以初步結論,進一步診斷通過血液、嘔吐物、糞便培養,對白細胞和嗜酸性粒細胞計數判斷。
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